sábado, 6 de abril de 2019

Músculo com molho maravilha.

 Músculo com molho maravilha(revista o poder das proteinas)

ingredientes
2 colheres de sopa de óleo
1 kilo de músculo cortado em cubos
1 lata de 350 ml de cerveja preta
1 xícara de chá de minicebolas (usei em conservas)
2 xícaras de chá de cenouras cortadas em rodelas
sal (usei tempero pronto azeite e ervas)
1 cebola picadinha
salsa picadinha para polvilhar.

eu temperei a carne com tempero pronto azeite e ervas,aqueça o óleo numa panela de pressão coloque a carne até dourar depois acrescente a cebola picadinha deixar refogar bem,acrescente a lata de cerveja e um pouco de água quente,tampar a panela deixar cozinhar por 40 minutos verificar se a carne estiver cozida,caso for deixe cozinhar mais um pouco,depois acrescente a cenoura e deixe cozinhar depois acrescente as minicebolas e deixar dar uma pequena cozida apenas para pegar sabor,(caso não usar minicebola em conserva e usar a innatura deixar cozinhar por 20 minutos junto com a cenoura)depois de pronto provar o sal e polvilhar a salsinha picadinha.