quarta-feira, 18 de junho de 2014

Abobrinha de forno

 Abobrinha de forno (Tudo Gostoso )

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • Milho verde (a gosto)
  • Ervilhas (a gosto)
  • Azeitonas picadas (a gosto)
  • Mussarela picada (a gosto)
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de pimenta - do - reino
  • Sal a gosto
  • Orégano
  • MODO DE PREPARO

    1. Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola
    2. Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada
    3. Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos
    4. Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a ervilha e as azeitonas picadas misturando bem
    5. Coloque em um pirex e reserve
    6. Bata os 2 ovos e coloque por cima da abobrinha já no pirex (eu usei 4 ovos)
    7. Salpique a mussarela picada e o orégano
    8. Coloque no forno até que os ovos batidos estejam cozidos e dourados

16 comentários:

  1. Hum Salivei......

    Deus abençoe o trabalho das suas mãos, minha querida.

    Abraços

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  2. Que delicia Rosinha! Adoro todos os ingredientes! Bjs
    Mel

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  3. Deve de ser uma delicia. Adorei esta com.optimo aspecto.
    Beijinhos

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  4. Adoro courgette e esta sugestão agradou-me
    bjs

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  5. Bom dia Rosinha,
    Ótima combinação de ingredientes, ficou muito apetitosa, amei.
    Beijo,
    Vânia

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  6. Só de olhar já dá vontade de experimentar... Huuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  7. Oi amiga!
    Obrigada por colaborar com essa receita deliciosa, para que eu goste mais de abobrinha kkkk
    Agora, depois de ver tantas receitas delicinhas como essa, já sou "quaaaaaaaase" uma fã.
    Bjsssssss

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  8. Que bela combinação de ingredientes !! Ficou uma receita deliciosa!
    Bjn
    Márcia

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  9. Rosinha,
    adorei a combinação dos ingredientes, pratinho nota 10!

    Bjs, sucessos sempre ♥

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  10. Bastante apetitosa. Uma receita incrível e pelo aspecto saborosíssima
    Beijos e um lindo final de semana

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  11. AMIGA QUERIDA MAS QUE MARAVILHOSO AMEI

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  12. Que delicia essa abobrinha no forno, está com um ótimo aspecto!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  13. Impecável Rosinha, uma maravilha, super douradinha, bjs e um bom fds, Ana ♥...

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  14. Sou uma adoradora de abobrinha Rosinha, tudo que é feito com abobrinha eu como e peço bis…hehe. Seu prato ficou super nutritivo e gostoso!!
    Beijinhos

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  15. Até quem não gosta de abobrinha acaba
    saboreando esse prato pq é uma delicia
    eu adoro sei como é bom
    Bjuss de bom final de semana
    Rita!!!

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  16. Que delicia de receita, hummm gosto de todos os ingredientes, nunca fiz e vou testar.

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