terça-feira, 28 de abril de 2015

Flan de iogurte com geleia de jabuticaba diet Delakasa




Mais uma delicia saindo com os produtos Vitao Delakasa

 Uma receita Diet

Flan de Iogurte com geleia de jabuticaba

2 potes de iogurte
1 xícara de chá de leite
1 copo de leite condensado sem açúcar da Delakasa
1 envelope de gelatina sem sabor (12 gramas)
5 colheres de sopa de água
1 copo de gelatina diet de jabuticaba da Delakasa

dissolver a gelatina na água deixar hidratar e leva-la por 15 segundos ao microondas

Colocar no copo de liquidificador ,o iogurte, o leite , o leite condensado bater bem acrescente a gelatina já dissolvida bater mais um pouco, dividir em potinhos e levar para a geladeira até solidificar.

A geleia tem uma consistência bem  firme e para deixa-la mais fluida colocar algumas gotas de água e mexer bem com uma colher para que ela possa ser colocada por cima do flan com mais facilidade.

Dividir a geleia entre os potes e leva-los a geladeira novamente até na hora de servir.




segunda-feira, 27 de abril de 2015

Polpetones

 1/2 kilo de carne moida                (rendimento 5 polpetones)
1 cebola picadinha
1 fatia de pão integral(colocar a fatia de pão num pouco de água e depois espremer bem)
1 colher de sopa de aceto balsamico
1 colher de sopa de creme de ricota ou creme de leite
1 envelope de caldo de carne
cheiro verde

muçarella ralada o quanto baste
molho vermelho o quanto baste

misturar a carne com todos os ingredientes misturar bem e montar os polpetones

untar um pedaço de papel alumínio com óleo para não grudar a carne(eu usei um aro para deixar os polpetones todos do mesmo tamanho) colocar uma camada de carne,muçarella ralada e para fechar colocar mais um pouco de carne,fica do tamanho e altura de um hamburguer,colocar um pouco de óleo em uma frigideira e deixar dourar os polpetones,depois colocar uma camada de molho num pirex arrume os polpetones cobrir com molho e muçarella ralada e levar ao forno para gratinar.



sexta-feira, 24 de abril de 2015

Omelete de legumes com flocos de quinoa Vitao

 Omelete com legumes e flocos de quinoa (Serve bem 2 pessoas)

3 ovos
2 colheres de chá de flocos de quinoa
sal
1/2 cenoura cortadas em cubos pequenos
1/2 abobrinha cortadas em cubos pequenos
1/2 cebola cortadas em cubos
cozinhar a cenoura,abobrinha a cebola no vapor
bater os 3 ovos com auxilio de um garfo,misturar a quinoa o sal e os legumes já cozidos,misturar bem,aquecer um frigideira com azeite e colocar a mistura deixar em fogo baixo cozinhar de um lado virar o omelete para cozinhar do outro lado depois de dourado fechar e servir com uma salada.

domingo, 19 de abril de 2015

Cuscuz marroquino com capim-santo

 Cuscuz marroquino com capim-santo (receita revista Claudia)
1/2 xícara de capim-santo picado
1 xícara de chá de cuscuz marroquino
raspas e suco de 1/2 limão (taiti,siciliano)
Mix de ervas picadas(tomilho,manjericão,alecrim e sálvia)
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de pimenta dedo de moça picado(não usei)
sal
1 cebola roxa média picada
1 berinjela picada
2 colheres de sopa de azeite
1/2 pimentão vermelho picado
1 tomate sem semente picado
12 tomates cerejas cortados ao meio
3 colheres de sopa de amêndoas em lâminas
folhas de hortelã

ferver 2 xícaras de chá de água desligar o fogo e acrescente as folhas do capim-santo e deixe em infusão por 10 minutos coar e com esse chá hidratar o cuscuz,depois de hidratado juntar a raspa do limão,o suco,Junte as ervas,o gengibre,a pimenta o sal.
refogue no azeite a cebola e a berinjela ,e o pimentão,tempere com sal depois misture ao cuscuz ,e acrescente os 2 tipos de tomates as amêndoas e as folhas de hortelã.

corrigir o sal o azeite e eu coloquei mais limão.



quarta-feira, 15 de abril de 2015

Bolo Pudim de Fubá

 Bolo Pudim de Fubá (receita da cozinheira mais rápida de Descalvado você conhece essa cozinheira Ana Maria Ravasi.

Colocar no liquidifcador
3 ovos
4 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar
1 1/2 xícara de chá de fubá (não usar o pré cozido)
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento

bater bem os ingredientes depois colocar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno pre aquecido até ficar dourado.
p

domingo, 12 de abril de 2015

Salada de folhas com chuchu e mix Vitão Nuts+ Passando para deixar um alô.

Mais um produto da Vitao aparecendo aqui no blog esse Mix Vitao Nuts e super saboroso e deu um super destaque na salada.

Vitao Nuts
Amêndoas sem casca tostadas, castanhas-de-caju tostadas, castanhas-do-Pará, soja em grãos partidos e tostados e sal.

Alface
escarola
chuchu cozido no vapor
mix Vitao Nuts
servi com peito de frango grelhado
e legumes refogado cenoura e vagem.

Olá ainda vou demorar mais uns dias bjs a todos Rosinha


sábado, 4 de abril de 2015

Bolo de maça e granola com mais um delicioso produto Vitao=vou dar uma parada de alguns dias mas em breve estarei de volta

  Quero desejar um Páscoa abençoada a todos os seguidores e amigos/as do Blog vou dar uma parada,no blog por alguns dias,pois preciso refazer alguns exames mas já já estou de volta bjs Rosinha.
 Bolo de Maça e granola + um Produto Vitao fazendo a diferença.

3 ovos
3 maças descascadas e cortadas em cubos
1 xícara de chá de granola
1 1/2 xícaras de chá de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo
1/2 colher de sobremesa de cravo em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparar.
misture todos os ingredientes numa vasilha,depois de bem misturado colocar numa forma untada e enfarinhada,levar ao forno pre-aquecido por 30 ou 35 minutos ou fazer o teste do palito,deixar amornar desenformar e polvilhar açúcar e canela

Tenho esse receita marcada num caderno não lembro de onde eu peguei caso for de autoria de alguém e só avisar que dou os devidos créditos.