essa quantidade de massa rendeu 17 discos tamanho médio
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de água
1 envelope de tempero de legumes
para dar cor vc. pode usar 1 beterraba pequena cozida,ou 1 cenoura média cozida ou 1 folha de couve.
bater tudo no liquidificador e deixar por no minimo 1 hora na geladeira,aquecer uma frigideira de teflon de tamanho médio passar um pouco de óleo tirar o excesso e ir fazendo as panquecas.
como recheio usei carne moida e brocolis.
arrumar as panquecas num pirex colocar molho polvilhar queijo ralado e levar ao forno para derreter o queijo eu servi junto com salada.
A Massa ficou super leve,e tem a vantagem que pode ser ingerida por pessoa que tem intolerância a Lactose.
