Devido a correria do dia a dia, quanto mais rápida e fácil for a forma de se preparar uma refeição, melhor. A comida "caseira" fica apenas para os fins de semana, ou em alguns casos na casa da vovó, não é mesmo? Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, relaxar e se divertir. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.
domingo, 9 de setembro de 2018
hamburguer de vegetais
hamburguer de vegetais (receitas_basicasfit)
azeite
4 batatas doces pequenas descascadas e cozidas no vapor (depois amassar como purê e reservar)
1 cenoura pequena ralada
1 abobrinha pequena ralada
1 cebola média picadinha
temperos usei salsinha e oregano fresco
sal
de 2 a 4 colheres de sopa de farinha de aveia
refogue no azeite a cebola os temperos acrescente a cenoura e a abobrinha e deixa refogar até ficar al dente tirar do fogo e deixar esfriar depois de frio misture os legumes e o purê de batata doce coloque sal e acrescente a farinha de aveia até desgrudar das mãos ( 2 colheres na minha receita foi o suficiente) modelar os hamburgueres e grelhar no azeite.
rendimento 4 unidades.
Assinar:
Postagens (Atom)