quarta-feira, 22 de março de 2017

panqueca sem glúten e lactose




Ingredientes:                 (receita cozinhando sem glúten)

1 copo de amido de milho,
1/2 copo de farinha de arroz
1 ovo
1 copo de leite zero lactose (use o que quiser)
sal a gosto

Modo de fazer:


Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Fica uma massa bem líquida.
Pincele óleo em uma frigideira anti aderente, retire o excesso e leve ao fogo baixo. Com uma concha coloque a  massa na frigideira, gire a frigideira para que todo o fundo seja coberto pela massa. Não coloque muita massa, para que  as panquecas fiquem fininhas. Deixe de 1 a 2 min. e vire do outro lado. Retire assim que ficar sequinha e vá colocando em um prato. Faça isso até terminar a massa.


recheio - eu fiz de Proteina Texturizada de soja com queijo

mas pode ser feito com o recheio de sua preferência.




2 comentários:

  1. Receitinha saudável é comigo mesma, que delícia de panquecas amiga!

    Bejinhos ♥

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  2. Oi Rosinha, bt!
    Eu tenho que comprar soja, suas receitas estão me deixando com água na boca. Amiga, vc contratou a listradinha novamente? kkk
    Bjsssss

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