Salada alemã+colheita de pimenta biquinho

 Salada alemã(essa receita quem me passou foi minha sobrinha Graziela)

1/2 kilo de batatas cortadas em pedaços médios e cozidas no vapor

Creme de ovos
4 ovos cozidos por 10 minutos descascar
colocar no copo do liquidificador
azeite e sal(usei tempero para legumes)
e os ovos cozidos bater bem para formar um creme se precisar ir colocando azeite até o ponto desejado provar o sal ,acrescente esse creme nas batatas misturar e acrescente salsinha picadinha,levar a geladdeira até a hora de servir.

servi essa salada junto com bife de lombo a milanesa

colhendo pimenta biquinho no jardim de casa.

como fazer conserva da pimenta biquinho
tirar o cabinho,lavar e depois colocar em cima de um pano e deixar enxugar bem,depois de bem seca,colocar a pimenta num recipiente e cobrir com vinagre branco,as pimentas devem flutuar do fundo do pote(como na foto abaixo) juntar ao vinagre uns fios de azeite de oliva e sal,mexer tampar o pote e deixar por 15 dias para curtir depois pode degustar essa delicia.