segunda-feira, 8 de março de 2021

hamburguer de couve flor

 hamburguer de couve flor(Cozinhafitefat)

1 couve flor (a minha não era grande)
1/2 cebola ralada
3 colheres de farinha de aveia( eu usei um pouco mais para dar a liga)
1 ovo
sal a gosto
pimenta preta a gosto (não usei)
fios de azeite
salsa desidratada a gosto(usei temperos frescos oregano,manjericão)
depois de higienizar a couve flor corte ela bem picadinha coloque num refratário tampe com papel filme faça pequenos furos e leve para cozinhar em microondas por 8 minutos retire o papel filme e amasse com o auxilio de um garfo,acrescente o restante  dos ingredientes(menos o azeite) misture bem e modele os hambúrgueres sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga coloque os hambúrgueres polvilhe a salsa desidratada(eu usei temperos frescos) regar com azeite e levar ao forno para assar por 20 minutos

Sugestão para servir Colocar queijo cottage

eu usei no lugar do cottage iogurte grego de kefir.

Nenhum comentário:

Postar um comentário