250 gramas de tofu
sal
1 cebola pequena picadinha
suco de 1/2 limão.
amassar bem o tofu,temperar com sal,cebola e o limão mexer bem e reservar(essa quantidade dapara rechear bem 2 folhas de nori divididas ao meio .
colocar o tofu na folha e enrolar como demonstro na foto(reservar)
untar um pirex com azeite forrar com tomate e cebola fatiados.
colocar o peixe vegano por cima, cobrir com batatas fatiadas e já cozidas no vapor(usei 3 batatas de tamanho médio,polvilhar sal regar com azeite,por cima colocar mais tomate,cebola ,pimentão e azeitonas pretas regar com mais azeite cobrir com papel aluminio e levar ao forno.
