Natal é época de juntar a família e celebrar com alegria e em paz, sem esquecermos os bons amigos que são nossa segunda família.
A todos, estejam longe ou perto, eu desejo um Feliz Natal! Que o Papai Noel traga muitos presentes para todos, e o Menino Jesus encha seus corações de amor e felicidade.
Que a casa de cada um se encha de risos e harmonia, e não fiquem desejos por cumprir. Boas festas, amigos! E que a nossa amizade perdure por muitos e muitos natais.
(cartão e mensagem tirados da internet)
- 500 g de abóbora em cubos (tastemade)
- 4 dentes de alho picados
- Ramos de alecrim fresco
- Ramos de tomilho fresco
- Sal
- Pimenta branca(não usei)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 60 g de farinha panko ou farinha de rosca(usei farinha de rosca)
- 100 g de parmesão ralado
- 30 g de manteiga derretida
- 200 ml de creme de leite fresco
- Dispor a abóbora em uma assadeira, juntar o alho, o alecrim e o tomilho.
- Temperar com sal e pimenta, regar com azeite de oliva e cobrir com papel alumínio.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.
- Em um recipiente, misturar a farinha, o parmesão e a manteiga e amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reservar.
- Retirar a abóbora do forno, descartar os ramos de alecrim e tomilho e dispor a abóbora em ramequins.
- Dispor uma porção de creme de leite em cada recipiente e cobrir com a farofa.
- Levar ao forno preaquecido a 200 graus, por mais 15 minutos
