Bolo de Fubá (massa cozida)

 Bolo de Fubá (Nestlé)

2 xícaras de chá de fubá
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite ou 1 vidro de leite de coco(eu usei leite de coco)
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Forma de furo central untada e enfarinhada.

colocar numa panela,o fubá,o leite condensado,o leite e o óleo levar ao fogo baixo sempre mexendo até ferver e desprender do fundo da panela( super rápido esse processo) deixar esfriar completamente,acrescente a massa já fria as 4 gemas misture bem,acrescente as 4 claras batidas em neve bem firme mexer suavemente depois acrescente o fermento.
Caso queira dar um sabor especial ao bolo acrescente 1/2 colher de sopa de erva-doce ou 2 colheres de sopa de queijo ralado (eu coloquei os dois rsrsr) Colocar na forma levar ao forno pre-aquecido a 180 graus,por 50 minutos ou até ficar dourado deixar esfriar desenformar e polvilhar açúcar e canela.