Última Postagem do Ano + 3 receitas para o Natal

  Última postagem do Ano Nós da Cozinhaterapiavovószinha não poderiamos deixar de agradecer por mais um ano juntos,obrigada a todos os membros/amigos que sempre passam por aqui e deixam um recado carinhoso uma palavra de incentivo, com isso estão sempre nós impulsionando para dar-mos o melhor de nós.Um forte abraço em todos Rosinha/Teresinha.

  Tender ao molho de frutas vermelhas (Sadia)

1 tender fazer as riscas no tender besuntar com mel e suco de 2 laranjas colocar dentro de um saco plástico de uso culinário amarrar e deixar na geladeira por no minimo 4 horas,colocar o tender numa assadeira regar com o suco,espetar os cravos nas riscas e cobrir com papel alumínio,levar ao forno por pelo menos 1,30 minutos,vá sempre regando com o suco que está  na forma.

Calda de frutas vermelhas
1 xícara de morango picado
1 xícara de framboesa congelada (não encontrei)
1 xícara de amora congelada (não encontrei)
folhas de manjericão
1 colher de sopa rasa de amido de milho
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de vinho branco
1 xícara de chá de açúcar mascavo.

Bater no liquidificador o morango,o vinho, e o açúcar mascavo,depois de batido colocar numa panela e levar para ferver,quando ferver acrescente  a framboesa e a amora deixar ferver novamente.,dissolva  o amido na xícara de água,colocar na panela e deixar engrossar a calda tirar do fogo e acrescentar as folhas de manjericão.

(COMO NÃO ACHEI FRAMBOESA E AMORA USEI NO LUGAR MORANGOS PICADOS)

Farofa (receita Yoki)
miúdos do peru cozidos e picados
2 cebolas médias bem picadinhas
azeite
azeitonas verdes picadas
1 pacote de farofa pronta (500 gramas)
200 gramas de damasco bem picado
250 ml de suco de laranja
deixar o damasco hidratar no suco de laranja

refogar a cebola no azeite,juntar os miúdos picados,as azeitonas deixar refogar um pouco,acrescente o damasco e o suco de laranja,e colocar o pacote de farofa,mexer bem provar o sal,tirar do fogo acrescente a salsinha picada

Bolo Húngaro de Maça e Passas (Truques e Quitutes )

  Ingredientes

3 maçãs grandes cortadas  em cubos e juntar 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres  (sopa) de canela em pó.
Esperar pelo menos 2 horas para as maçãs soltarem o caldo e juntar:
 4 ovos 
3/4 de xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
 1 colher  (sopa) de fermento em pó
Preparo.
Misturar tudo com uma colher.
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno sem aquecer bem baixo
140ºc até dourar bem e o palito sair seco.
 Poderá acrescentar na massa, nozes, castanhas, passas, cerejas. ou todos