Gratinado de espinafre e presunto

Gratinado de espinafre e presunto ( Clickagosto) oferecimento da Sadia

180 g Presunto Cozido sem Capa de Gordura
1 colher de sopa de manteiga
1 maço de Espinafre cozido e picado
1 xícara de chá de Creme de leite fresco(usei 1 caixa de creme de leite de 200 ml)
2 Ovos
3 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora(não usei)
Noz-moscada a gosto moída na hora

Modo de Preparo:
Corte as fatias de presunto em tiras finas.
Numa panela, aqueça a margarina, junte o espinafre e metade do creme de leite. Misture bem e refogue um pouco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reserve.
Em um refratário pequeno, espalhe uma camada de espinafre e uma de presunto. Faça uma nova camada, terminando com o presunto.
No liquidificador, bata os ovos, o restante do creme de leite e o queijo. Despeje sobre o presunto e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.