Torta de brócolis e queijo branco

Torta de brócolis e queijo branco (Artes da Mel)

em outra postagem falei que minha filha não está comendo carne e sempre que vejo nós blog das amigas alguma receita que minha filha vai gostar pego a receita,e nessa eu acrescentei na massa quinoa em flocos da Marca Vitao essa torta ficou fantástica.

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo;

3/4 xícara de chá de leite;

1/2 xícara de chá de óleo;

2 c. sopa de queijo parmesão ralado;

2 ovos;

1 c. sopa de fermento químico

sal a gosto;

2 xícaras de brócolis em buquês pré-cozidos;(temperei com um pouco de sal e folhinhas de oregano fresco )

fatias de queijo branco

4 colheres de sopa de flocos de quinoa

1 colher de sobremesa de alho seco.(não usei)

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Depois de bem batido acrescente o queijo parmesão e a farinha (quinoa) e acerte o sal. Depois desligue o liquidificador e acrescente o fermento.

Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa. Após coloque os buquês de brócolis e o queijo branco. Coloque o restante da massa e salpique o alho seco e um pouquinho de queijo parmesão se quiser.

(eu acabei colocando numa travessa grande onde deu para colocar somente a massa no fundo )

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.