Moussaka

 Moussaka (receita Danubio)

Moussaka: Aqueça 1 colher de sopa azeite numa panela. Doure 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados. junte ao refogado  500 g de a carne moída até ficar sequinha.acrescente na carne 6 tomates bem maduros batidos no liquidificador e coado, e 1 pitada de canela em pó, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por 10 minutos, aproximadamente. Numa tigela de vidro untada com margarina, vá alternando camadas da carne e camadas de berinjela em rodelas (no total, você utilizará 2). Bata, novamente no liquidificador, 150 g de Cream Cheese Danubio, 1 pote de Yogurte Danubio Sem Lactose e 1 ovo, Coloque numa tigela e acrescente 2 claras batidas em neve coloque sobre a carne e a berinjela. Leve pra assar por 30 minutos, aproximadamente.
Fiz duas camadas de carne e berinjela


eu coloquei o iogurte integral pois não achei o sem lactose,
e usei apenas 1 berinjela por ser grande
na receita pede que a berinjela seja colocada crua,numa próxima  vez vou grelhar as fatias.