Minestrone (frio+chuva +feriado combina com sopa)

Minestrone(comidas e receitas)

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picadinha
2 tomates sem pele e semente picados
2 cenouras cortadas em cubos
2 batatas médias cortadas em cubos
3 inhames cortados em cubos
1 abobrinha cortada em cubos
1/2 xícara de chá de salsão picado
sal (usei tempero em pó para legumes
2 xícaras de chá de feijão cozido
1 1/2 litro de água
refogar no azeite a cebola e os tomates,depois acrescente os legumes o salsão e a água e o tempero para legumes ou o sal,deixar ferver quanto os legumes estiverem macios acrescente o feijão mexer para agregar bem aos legumes e estará pronta para servir.