1/2 kilo de farinha de trigo
3 ovos inteiros batidos com o auxilio de um garfo
tinta de lula(eu usei tinta de 3 lulas)
água
colocar o trigo em cima de uma superficie de granito abrir uma cova,deitar os ovos nessa cova e com auxilio de um garfo ir misturando os ovos ao trigo,depois misturar a tinta de lula em 1 copo de água e devagar ir colocando essa mistura junto na farinha ir misturando até estar tudo muito bem agregado sovar bem,depois abrir a massa com o auxilio de um cilindro cortar o talharim deixar secar até na hora de servir.
No próximo post o molho para servir com essa massa
Queridas Amigas,
ResponderExcluirAMEI!!! Sempre quis aprender como preparar essa massa com tinta de lula. Parece tão simples com as suas explicações que dá até coragem de tentar... rsrsrs
Obrigada... Beijos, Irene
Excelente, Rosinha!
ResponderExcluirLinda massa.
Beijos
Nunca fiz massa em casa , mas até que achei simples.
ResponderExcluirBj
Muito bacana nunca comi anotei tudo e assim que achar os ingredientes farei.
ResponderExcluirBela massa Rosinha, feita em casa é outra coisa né? Adoro lula e imagino que essa sua ficou prá la de boa. Beijocas
ResponderExcluirSuper bacana Rosinha, diferente, bjs, Ana ;).
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