Delicia de Maça

  Delicia de Maça (cozinhando com Josy )

Ingredientes

3 maçãs descascadas e fatiadas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
água e suco de limão para reservar as fatias de maçã
canela a gosto para polvilhar
açúcar a gosto para polvilhar
farinha de trigo e manteiga para untar

Modo de preparo

Descasque as maçãs, corte em fatias não muito finas e deixe-as imersas em água e suco de limão. Reserve.
Unte ramequins  (ou um pirex) com farinha de trigo e manteiga. Em uma tigela junte a farinha de trigo, o açúcar, a pitada de sal e o fermento em pó. 
Em um outra vasilha derreta a manteiga (reservar)
 Em outra vasilha bata os ovos junto com o leite (reservar)

montagem

 Seque com papel toalha as fatias de maçã, coloque uma camada de maçã, por cima salpique canela em pó, depois coloque uma generosa colher da mistura de farinha, em seguida siga a mesma etapa: maçã, canela, farinha e finalize com a farinha. Dá para fazer 3 camadas se for feito em ramequins,Caso for feito em pirex rende 2 camadas,  Distribua nas laterais(dos ramequins ou pirex) a manteiga derretida, despeje por cima o leite com os ovos, salpique canela em pó e o açúcar.Leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

                                                imagem retirada da internet