Abadejo com crosta de azeitonas,lentilha com abóbora

 Abadejo com crosta de azeitonas,lentilha com abóbora (peguei a receita no blog Ajustando as Velas da Kati)

2 Filés de Abadejo (estavam grandes cortei cada filé em 4 pedaços)
sal (usei tempero pronto de azeite e ervas)
vinho branco.
deixei tomar gosto
para fazer a crosta de azeitonas
bater no processador
50 gramas de nozes
50 gramas de azeitonas pretas
2 dentes de alho
depois de tudo triturado acrescente
2 colheres de sopa de azeite bater mais um pouco até virar uma pasta.tirar do processador vá acrescentando a farinha de rosca até ficar espesso.

forrar uma forma com papel manteiga arrumar o peixe e com o auxilio de uma colher coloque a pasta de azeitona ,apertar a pasta levemente com a costa da colher.regar com azeite e levar ao forno por 15 a 20 minutos.ou até que o peixe esteja assado.

Lentilha com abóbora

150 gramas de lentilha vermelhas(como não achei usei a lentilha comum)
300 gramas de abóbora em cubos
1 colher de chá de sementes de cominho( não tinha  semente  usei em pó)
1 colher de chá  de sementes de mostarda
1 cebola picada
1 colher de chá de Ras el Hanout (não usei pois não encontrei)
1 colher de chá de páprica doce
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres de sopa de concentrado de tomate (usei molho pronto 1 xícara )
azeite
colocar numa panela azeite,acrescente as sementes de mostarda e cominho até começar a ficar cheiroso
adicionar a cebola deixar refogar bem,juntar os temperos ras el hanout,páprica e misturar bem, Juntar as lentilhas,os cubos de abóbora ,o concentrado de tomate,o caldo de legumes e acrescente um pouco de água até quase cobrir a abóbora e a lentilha, Deixar cozinhar em fogo médio,mexendo de vez em quando até que as lentilhas e a abóbora estejam macia.

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Ras el Hanout é uma mistura pronta de cúrcuma, cominho, pimenta caiena, feno-grego ou alforva, coentro, pimenta do reino, gengibre, funcho e alho