2 berinjelas cortadas no sentido do comprimento polvilhar sal e deixar por 15 minutos (rendeu 10 fatias))
azeitonas pretas q/b
200 gramas de ricota amassada
oregano(eu usei folhas frescas)
tomate 1 fatia para cada sanduiche)
tempero em pó para legumes
azeite
aceto balsamico(opcional)
depois de deixar as berinjelas por 15 minutos no sal lavar enxuguar e grelhar as fatias num fio de azeite,reservar
Grelhar também rapidamente as fatias de tomate reservar
misturar na ricota amassada o oregano,as azeitonas pretas,e temperar com tempero para legumes,
Montagem
1 fatia de berinjela grelhada,1 fatia de tomate(eu polvilhei com um pouco de flor de sal) colocar a mistura da ricota e dobrar a berinjela e arrumar numa travessa e na hora de servir eu reguei com azeite e aceto balsamico.
Sanduiche maravilhosoooooooooooo aprovado aqui em casa
Esta sanduíche é muito saborosa, já comi uma bem parecida, e além de muito boa é saudável! :)
ResponderExcluirGostei muito!*
olá Marlene,esse sanduiche e simplesmente maravilhoso bjs Rosinha
ResponderExcluirAdorei a foto e claro a receita hummm
ResponderExcluirRosinha, que linda receita!
ResponderExcluirAdoro as receitas da Vânia, são sempre saborosas e bem leves. Eu, particularmente, gosto muito de todos os ingredientes.
Obrigada pela participação, viu?
Sempre podemos contar com você!
Beijão!
Hummmm!!!
ResponderExcluirAprovado por mim tb amiga kkkk
Bjssssssss
Que delícia eu adoro berinjela
ResponderExcluirbeijos
Ola Querida.
ResponderExcluirOtimo este prato, um "banho" de saude....
Um abraço.
Thais
Adorei seu prato Rosinha, com tudo que gosto, adoro berinjela, tomate e ricota, ficou delicioso certamente. Ja levei seu link na minha postagem de hoje. Obrigada por sua participação. Beijocas
ResponderExcluirBelo sanduba minha querida e o melhor saudável!
ResponderExcluirBeijinhos ♥
Bela sanduiche ficou linda.
ResponderExcluirbeijinhos
Paula
Uma sanduiche diferente mas bem apetitosa.
ResponderExcluirbjs
Rosinha adorei a dica, deve ficar delicioso!
ResponderExcluirBjs
Mel
Uau... que combinação saborosa Rosinha, ótima sugestão!
ResponderExcluirBeijos, Oslaine
Adorei a ideia super facil e saudavel.... :)
ResponderExcluirBeijinhos
Uma sugestão super saudável,
ResponderExcluirGostei :)
Beijinhos e uma linda quarta-feira
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Oi Rosinha,
ResponderExcluirExcelente sugestão, gostosa e saudável.
Bj,
Lylia
Rosinha, adorei a sugestão, obrigada por participar da bc!
ResponderExcluirbeijos
Olá...obrigado pela visita e tambem por participar da brincadeira, fiquei muito feliz, Boa Sorte.
ResponderExcluirBeijos Raios de Alegria Artesanatos
Huuuuuuuuummmmmmmmmm... Deliciosamente Saudável!!!
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Querida amiga Rosinha. Vim agradecer o carinho que me dedicou indo até minha festinha virtual deixando lindo comentário, com felicitações pela passagem do meu aniversário.
ResponderExcluirCom certeza, o dia ficou mais lindo com a sua presença e lindas palavras que me dirigiu.
É maravilhoso perceber o quanto se pode ser feliz com amigas como você… O que posso dizer com pessoas maravilhosas que Deus colocou em minha vida, como você: Obrigada por todas as felicitações !
Que Jesus derrame chuvas de benção sobre você e todos que amas.
Lourdes Duarte.
Vc, Rosinha, sempre atenta ao Projeto... Fico mega feliz, querida! Super obrigada e vamos juntas!!! Não sei se te falei anteriormente, mas recebi uma indicação a um selinho e já ia correndo indicá-la tbm, com carinho. Mas vc tem mais de 200 seguidores, o que foge às regras, amiga. Na próxima oportunidade, terei o maior prazer de indicar esse seu SABOROSO blog! Deus abençoe!
ResponderExcluirOi Rosinha, eu adoro berinjelas de todas as formas.Mas esse sanduiche inovou para mim.Parece delicioso.Fiquei com vontade de provar.Beijos querida, tudo de bom.
ResponderExcluirolá Meninas além de saudável e mega saboroso foi super aprovado aqui em casa bjs Rosinha
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