quarta-feira, 24 de julho de 2013

Sopa de tomate , ovos e torradas

 Sopa de tomate e ovos ( A Minha Cozinha)

1 cebola média/grande
2 dentes de alho( Nãousei)
2 colheres de sopa de azeite
1 kg de tomates maduros (lavar e partir ao meio)
4 colheres de sopa de polpa de tomate
10 folhas de manjericão
2 colheres de chá de açúcar
sal e pimenta q.b.(pimenta não usei) no lugar do sal eu usei 2 envelopes de tempero para legumes
1 litro de água a ferver
4 ovos
torradinhas picadas
2 mandioquinhas (não consta da receita original)

refogar no azeite a cebola,a polpa de tomate,os tomates já picados a mandioquinha ,acrescente as folhas de manjericão,o açúcar a água,deixei cozinhar na pressão por 15 minutos deixar esfriar bater no liquidificar coar e voltar a panela ao fogo acrescente os envelopes de tempero deixar ferver provar o sal,numa tigelinha ir quebrando os ovos 1 de cada vez ir colocando devagar no caldo fervente para cozinhar.

Na hora de servir a sopa colocar 1 ovo já cozido no prato acrescente a sopa e picar torradinha e servir.




20 comentários:

  1. Oi Rosinha, adorei a sopa, mas esta decoração com o tomate e ovos está demais!!! Lindo!!
    Bjuss uma linda noite.

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  2. Com o friozinho que está fazendo no Brasil, essa sopinha vem em uma ótima hora!!!! Sopinha como essa sua, para aquecer o corpo e a alma, é tudod e bom!!!!! Beijocas

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  3. Hummmmm nesse frio terrível que está por aqui, com certeza esse prato faria sucesso lá em casa viu?
    Eita lelê que ficaria super feliz.. srrs

    Achei lindo esse tomate com ovos..
    Quero tentar srrs

    Beijinhos e um dia super especial viu?

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  4. Que delícia, nada melhor pra espantar este friozinho feio! Eu amo sopa, a sua esta bem convidativa! Bom dia com muita alegria! Bjos!

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  5. Rosinha querida,
    sugestão perfeita, sopinha nota 10!

    Bjs

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  6. Hum...adoro sopas! Esta de tomate com ovos parece muito boa!
    Beijos

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  7. Rosinha querida que sopinha simples e saborosa, com toda certeza aquece a alma e o ♥, bjs e um ótimo dia p/ vc, Ana ;).

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  8. Ótima sugestão Rosinha, uma sopinha quentinha e saborosa é sempre tão bom!!

    Beijinhos

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  9. Que excelente tem um aspecto super delicioso!

    Beijinhos e uma boa tarde
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  10. Oi Rosinha, com esse frio, só mesmo uma sopinha deliciosa dessa p/esquentar um pouquinho kkkkkk

    Ah!
    Quanto a sopa de quirera, vai ter sempre um prato reservado p/uma amiga querida como vc.

    Bjssssssssssssssss

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  11. Está calor por aqui, mas ia bem essa sopinhaa :)

    Beijos

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  12. Ai que delicia Rosinha, adoro sopa de tomates, minha mãe também colocava ovos na sopa, de acordo com as pessoas a serem servidas kkkkk era uma briga só. Ficou linda sua sopa, com as torradinhas, perfeitas. Beijinhos

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  13. Oi Rosinha sopa neste frio é tudo de bom.Ficou deliciosa sua receita.Estou te enviando um e-mail querida.Beijos.

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  14. Ola Rosinha, nossa que delicia que ficou essa sua sopinha, apesar do calor que tem estado aqui por Portugal, á noite calha sempre bem!!!

    Beijocas

    Margarida

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  15. Hum que legal não conhecia e com esse frio adorei.

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  16. oi minha amiga que sopinha boa demais menina ameiiii bjokas doces

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  17. Oi querida, passei p/deixar bjssssssss e desejar um FDS super abençoado p/vcs

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  18. Só a sopinha de tomates já seria tudo de bom, gosto muito!
    Com ovinho e torradinhas ficou ainda melhor...
    Um bejim e bom final de semana!

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  19. Sopinha com torradas - pode haver algo mais caseiro e prazeroso? Rosinha do meu jardim, vc acerta sempre nas tuas receitas, escolhas. Parabéns!!! Feliz sábado, amiga! Deus abençoe!

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