Agradecimento e Flor de queijo

  Queria agradecer a todos que carinhosamente me mandaram recados,Dessa vez essa gripe me derrubou .Queria dividir com vocês essas flores lindas que ganhei de uma pessoa muito querida.obrigada a todos Rosinha

Flor de Queijo (Sabores Ajinomoto)

     

ingredientes da massa

1 tablete de fermento biológico (15 g) (eu usei 1/2 colher de sopa de fermento granulado)
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água morna
1 sachê de Tempero Sazón Laranja
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada(no lugar da gordura usei  3 colheres de margarina sem sal)
1 ovo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
ingredientes do recheio
Recheio
meia xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada (usei 4 colheres de sopa de margarina sem sal
1 sachê de Tempero Sazón Laranja
meia colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de queijo provolone ralado fino

modo de fazer

· Misture o fermento e o açúcar até dissolver. Junte a água, o Tempero Sazón, o sal, a gordura e o ovo, e mexa. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e sove até soltar das mãos. Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por 20 minutos, ou até dobrar de volume.

· Divida a massa em 2 partes iguais e abra cada uma delas, com o auxílio de um rolo, em um retângulo de 35 x 40 cm.
· Faça o recheio: misture a gordura, o Tempero Sazón e o sal. Espalhe sobre as massas, polvilhe com o queijo ralado e enrole cada uma como um rocambole.
· Faça cortes em uma das laterais, a cada 4 cm, sem chegar à outra extremidade. Junte as pontas, deixando a lateral cortada para o lado de fora, formando assim uma "flor".
· Disponha em assadeira untada e enfarinhada, pincele uma gema e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourar.

COMO EU FIZ 

Coloquei a farinha ,o fermento granulado, o sal,açúcar, a margarina ,o tempero Sazón, e o ovo ,só depois fui colocando a água morna bem devagar ,no restante fiz tudo como na receita