domingo, 1 de setembro de 2013

Abobrinha ao forno

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Abobrinha ao forno

Ingredientes
4 abobrinhas do tipo brasileira ou italiana
tomate picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de azeitonas picadas
2 cubos de caldo de legumes ou sal a goto
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo
Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar:alho,cebola e tomate.
Juntar:abobrinha em cubinhos,caldo de legumes,pimenta dedo de moça,azeitonas,manjericão.
Refogar por uns 5 minutos.Desligar e adicionar a salsinha e a cebolinha.Esperar esfriar (não desprezar o líquido que juntou).
Acrescentar os ovos ligeiramente batidos,a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar bem e colocar em uma assadeira ou refratário untado com azeite.Polvilhar queijo parmesão ralado.
Levar ao forno preaquecido e deixar por aproximadamente 1h,até dourar.
Fonte:http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/2013/07/abobrinha-ao-forno.html

20 comentários:

  1. Hum, que delícia! Ta com um aspecto delicioso, e com gostinho de quero mais! Desejo uma semana abençoada e uma linda noite! Bjo

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  2. aiii que delicia!
    eu adorei a receita.
    Sempre lembro da Josy qndo vejo alguma receita com abobrinha, ela adora. hehe
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  3. Oi Meninas! Fiquei de queijo caído! Já copiei e vou fazer o mais rápido possível. Sabem que sou vegetariano e esse prato vem ao encontro do meu gosto. Obrigado por compartilhar!
    Abraços e boa semana para vocês!

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  4. Eu que sou uma adoradora de abobrinha, adorei e já coloco na minha enorme lista de receitas a fazer…rsrs.
    Ficou uma delícia Rosinha!!

    Beijinhos

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  5. Rosinha gosto muito de abobrinha e este gratinado ficou bem suculento com bastante queijo como eu gosto, boa semana querida bjs !!!

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  6. Bom dia minha querida Rosinha

    Nossa vc nao imagina como eu adoro abobrinha... e a sua ficou simplesmente fantastica... que delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Delicioso prato Rosinha!!! As abobrinhas aqui em casa nunca faltam pela sua versatilidade e por serem super gostosas, minha família amaaaaa!!!amei a recita!!!! Beijinhos e uma ótima semana para você!!!!

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  8. minha amiga que delicinha amei bjus doces boa semana

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  9. Rosinha querida vc sempre surpreendendo com receitinhas maravilhosas, te desejo uma semana linda, bjs, Ana ;).

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  10. Simples e Deliciosa... ADOREI essa receita, e já tomei nota de tudo :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  11. Delicia adoreii depois de um final de semana de abusos isso ai cai bem demais.

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  12. Oi Rosinha, ficou linda essa abobrinha.Deve ser uma verdadeira delicia.
    Salivei.Adoro.Beijos querida, tenha uma semana repleta de coisas boas.

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  13. Rosinha querida,
    uma receita feita com abobrinha não dar pra dispensar,
    delícia total!

    Bjs, ótima semana!

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  14. Tive que anotar!
    Eu amo abobrinha, ainda mais com azeitonas... deve ter ficado uma delícia!
    Obrigada por ensinar, querida!
    Uma semana abençoada pra você!
    Um bejim!

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  15. Olá, minha Rosinha!
    Esse final de semana, o tio do meu marido trouxe um montão de abobrinhas.
    Pronto, já sei o que fazer com parte delas!!!
    Bjs e obrigada!

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  16. Olá, minha Rosinha!
    Esse final de semana, o tio do meu marido trouxe um montão de abobrinhas.
    Pronto, já sei o que fazer com parte delas!!!
    Bjs e obrigada!

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  17. delicinha ... amo abobrinhas, essa esta divina Rosinha.
    bjos

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  18. Oi:)

    Nunca comi mas pelo aspecto acredito que seja uma delícia. Tenho de experimentar...

    Boa semana!
    Beijinhos

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  19. Hummmm estou precisando experimentar essa delicinha..
    Lá em casa as formigas não são muito fãs, mas acredito que assim, elas irão se render srrs

    Um beijo minha linda.. e uma tarde incrível viu?

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  20. Parece que está delicioso e saudável.
    Abraços.Sandra

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