sábado, 8 de dezembro de 2012

Mexido de abobrinha-Dica sobre o chuchu

 Mexido de abobrinha(peguei essa receita www.alterosa.com.br)
estou passando a receita como peguei fiz algumas alterações

1 quilo de abobrinha crua ralada (usei so 1/2 kilo abobrinha brasileira)
150 gramas de bacon em cubos  (usei só 50 gramas)
5 ovos                                          (usei só 3 ovos)
100 gramas de farinha de milho   ((usei o quanto baste)
100 gramas de queijo mussarela ralada
2 colheres de sopa de óleo(não usei)
1/2 copo de água viva
acrescente 1 cebola picadinha e acrescente 1 envelope de tempero para legumes)
:: Modo de preparo ::

Rale a abobrinha até chegar na semente. 

Frite bem o bacon. Depois de frito, retire o bacon, deixando a gordura na panela.(Nessa hora acrescente a cebola picadinha e deixei refogar um pouco) Coloque a abobrinha na panela, aproveitando o óleo do bacon e mexa. Acrescente a água e deixe ferver por cerca de 8 minutos, até a abobrinha ficar mole. Abra um buraco na abobrinha e coloque os ovos, tampe-os com a abobrinha que está em volta e deixe cozinhar por mais 8 minutos. Quando o ovo estiver totalmente cozido, misture e acrescente o bacon. A farinha deve ser acrescentada aos poucos até dar a consistência de mexido.

Coloque o mexido numa vasinha. Por cima, espalhe o queijo e então sirva.
(eu levei ao forno para derreter o queijo)



Não e comercial mas as panelinhas eu comprei aqui






     Peguei essa dica aqui













13 comentários:

  1. Que delícia quero fazer,adorei a panelinha
    bom sábado
    beijos

    ResponderExcluir
  2. Parece que esse prato fica uma delícia, ainda mais na mini-panelinhas..Abraços. Sandra

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi Sandra ficou mesmo,e essas panelinhas deram o maior charme bjs Rosinha

      Excluir
  3. Olá Rosinha!
    A sua sugestão ficou apetitosa e as panelinhas são lindas!
    Beijos, Oslaine

    ResponderExcluir
  4. Hummmmm... nunca experimentei abobrinhas assim, mas imagino que seja mais que saborosa..
    Eita Rosinha que coisa mais gostosa..
    Beijinhos no seu coração e uma noite linda.. linda viu?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi Sheila,pode fazer vc vai gostar bjs e uma noite linda para vc também Rosinha

      Excluir
  5. Olá Rosinha!! gosto muito de abobrinha e esta combinação deve ficar uma delícia. já estou com água na boca!!! Obrigada pela visita, bjuss uma noite abençoada.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi Lourdes,boa noite fica mesmo uma ótima combinação bjs Rosinha

      Excluir
  6. Olá Rosinha!
    Suas panelinhas são lindas, e a receita é boa demais,
    amo esta mistura de ingredientes!

    Beijinhos ♥

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi Andréa,obrigada essa mistura de ingredientes ficou maravilhosa bjs Rosinha

      Excluir
  7. Oi Rosinha, receita deliciosa e as panelinhas são lindas.Beijos querida.

    ResponderExcluir