Salada Surpresa

SALADA SURPRESA (Sazón Brasil)

Ingredientes
folhas de 1 pé de alface crespa rasgadas
3 tomates médios cortados em rodelas
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de peito de peru defumado, em cubos pequenos

Molho
meia xícara (chá) de ricota passada pela peneira
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de maionese
meia colher (chá) de molho inglês
meia colher (sopa) de conhaque
2 sachês de Tempero Sazón Salada
meia colher (chá) de Aji-Sal

Modo de preparo
·Forre um refratário redondo  com papel alumínio e disponha algumas folhas de alface no fundo e nas laterais do mesmo.
·Faça camadas com as rodelas de tomate, o queijo, o peito de peru e a alface, finalizando com alface. Pressione a superfície com a palma das mãos, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 horas.
·Prepare o molho: em um recipiente pequeno, coloque a ricota, o azeite, o iogurte, a maionese, o molho inglês, o conhaque, o Tempero Sazón  e o Aji-Sal e misture bem. Cubra e leve à geladeira até o momento de servir.

·Desenforme a salada e sirva-a em fatias, regada com o molho.