1/2 kilo de posta de salmão
temperei com tempero pronto sem pimenta
azeite
limão
deixei nesse tempero por aproximadamente 2 horas
depois grelhei com 1 fio de azeite
batatas e ervilhas para acompanhar
600 gramas de batatas cortadas em cubos não muito pequenos
300 gramas de ervilhas congeladas
azeite,tempero em pó para legumes,tomilho
cozinhei as batatas no vapor,no final do cozimento da batata coloquei as ervilhas e deixei so descongelar(muito rápido esse processo)
aquecer uma frigideira grande com azeite,colocar o tomilho e acrescente as batatas e as ervilhas saltea-las rapidamente polvilhar tempero para legumes e reservar.
Molho Teriyaki
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de chá de vinagre branco
2 colheres de chá de saquê culinario
10 colheres de sopa de molho de soja (Shoyu)
misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver e reduzir e engrossar (Se vc não tiver o saquê pode fazer sem ele)
Adoro salmão e esse ficou bem ao meu gosto.
ResponderExcluirbjs
Amo salmão e com esse molho ainda hummm já anotei a receita.
ResponderExcluirQue maravilha de prato eu adoro salmào
ResponderExcluirbeijos
Salmão com molho teriyaki é uma delícia!! Ficou com óptimo aspecto :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Delícia de prato!!!Adoro molho teryaki,e no salmao fica divino!!!Bjos
ResponderExcluiradoro o teriyaki, com salmão, fica perfeito, ja se inscreveu para os 2 sorteios do blog Rosinha?
ResponderExcluirBeijinhos
Rosinha, que delicia de salmao e esse molho ohhhh minha querida, que tentaçao!!!
ResponderExcluirBeijocas
Margarida
Que prato lindo Rosinha! Com esse molho deve ter ficado muito bom!
ResponderExcluirBeijos...Magda
Nunca provei Teriyaki, mas esse pratinho tem bom aspeto :)
ResponderExcluirBeijos
Rosinha querida,
ResponderExcluirfiquei curiosa com o sabor do molho, deve ficar bom tbm com
carne de porco.
Amei todas as receita, menu perfeito!
Beijos ♥
Querida Rosinha, que bom aspecto tem esse seu prato !
ResponderExcluirJà voltava a jantar, amiga ! :)
Beijoquinhas grandes
Retribuindo a visita e babando nas receitas...rs...adorei aqui
ResponderExcluirRosinha querida, adoro salmão, com esse molho ficou mais que especial, da pontinha da orelha. Gostei demais. Beijinhos amiga
ResponderExcluirMiga, você está chique demais...
ResponderExcluirQue receitinha maravilhosa, parabéns.
Bjssssssss querida
Que lindo esse prato. Adorei o salão grelhado e os molhos. Nunca fiz em casa um dia vou experimentar ele parece ser mais firme que os outros peixes.
ResponderExcluirBjos e tenha um ótimo dia.
olá pessoal esse molho fica ótimo para servir com peixe,frango ou carne suina,esse salmão ficou maravilhoso bjs Rosinha
ResponderExcluirBoa noite minha linda.. passando pra deixar um beijo carinhoso, matar a saudade que estava imensa.. e dizer que esse prato me deixou com água na boca..
ResponderExcluirHummmmm tudo de bom em amiga?
Beijinhos e uma noite linda viu?