Torta Serrana

                                                  Torta Serrana já gratinada pronta para servir

                                          1ª camada de batata,alecrim e manjericão

                                            2ª camada brocolis refogado com creme de leite

                                      3ª camada provolone ralado

                                                4ª camada de batata,alecrim e manjericão

                                                última camada de muçarella


700 gramas de batatas cortadas em rodelas não muito finas e cozidas no vapor
1 brocolis ninja (médio)
2 dentes de alho
1 cebola média picadinha
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de creme de leite
100 gramas de provolone ralado
100gramas de muçarella ralada
alecrim e manjericão a gosto
sal( eu sempre uso no lugar do sal tempero para legumes)

refogar o alho e a cebola na margarina,colocar o brocolis deixar refogar até amaciar, no final acrescente as 2 colheres de creme de leite.(reservar.)

untar um pirex com margarina colocar metade das batatas já cozidas,polvilhar sal e colocar por cima alecrim e manjericão.
por cima das batatas colocar o brocolis reservado,por cima colocar o provolone ralado,a última camada de batata polvilhar sal e colocar novamente alecrim e manjericão,e por último a muçarella ralada levar ao forno até gratinar.