4 berinjelas tamanho médio
4 dentes de alho bem amassadinhos
tomilho se tiver folhas frescas melhor eu usei tomilho seco.
farinha de rosca
queijo parmesão
tomate cereja(eu não encontrei tomate cereja usei o tomate comum)
azeite
sal (usei tempero em pó para legumes
lavar as berinjelas enxugar bem acender a chama do fogão e chamuscar as berinjelas deixar esfriar parti-las no sentido do comprimento,com o auxilio de uma faca faça cortes formando um xadrez sem chegar ao final para não machucar a casca.
colocar azeite numa panela refogar o alho e o tomilho,com o auxilio de uma colher vá colocando esse refogado por cima das berinjelas,deixando que entre onde foi cortada ,partir os tomates cerejas ao meio e colocar por cima das berinjelas polvilhar o sal,polvilhar um pouco de farinha de rosca e queijo parmesão regar com azeite,colocar numa forma e levar ao forno até as berinjelas estarem assadas.(além do azeite eu fui pingando um pouco de água para ajudar no cozimento)
Uma comidinha bem sadia e confortável, precisamos de nos alimentar assim.....Beijinhos.
ResponderExcluiroi Nina,essa ficou sim bem saudavel bjs Rosinha
ResponderExcluirOlá Rosinha, que refeição deliciosa, berinjela assada com esta mistura de ingredientes fica muito saborosa!
ResponderExcluirBeijos, Oslaine
oi Oslaine,essa ficou mesmo muito saborosa bjs Rosinha
ExcluirHummmm como sempre essas receitinhas de encher os olhos né?
ResponderExcluiramo berinjela.. ficam sempre super delícia né?
Ai que tudo..
Um super beijo minha linda.. e uma noite mais que especial viu?
oi Sheila,essas ficaram super delicia mesmo bjs Rosinha
ExcluirQue pratinho delicioso... adorei!!!
ResponderExcluirBeijinho
oi Susana,ficou mesmo delicioso bjs Rosinha
ExcluirOlá,
ResponderExcluirQue prato saudavel e saboro que nos apresenta. Uma delicia :D
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
oi Carla ficou delicioso mesmo bjs Rosinha
ExcluirEste prato caprichado é uma boa pedida para o almoço, adorei bjs meninas !!!
ResponderExcluiroi Sol fica ótima essas berinjelas bjs Rosinha
ExcluirEu amo berinjela e essa é combinação perfeita Rosinha, saudável e saborosa!!
ResponderExcluirBeijinhos, um feliz dia das mães e um ótimo fim de semana!!
oi Marisa,foi uma combinação perfeita bjs Um Feliz Dia das Mãe para vc também Rosinha
ExcluirAdoro berinjelas Rosinha e gostei muuito dessa, ficou bem saudável e saborosa. Gostei muito, beijinhos, ótimo final de semana e um feliz dia das mães junto aos seus.
ResponderExcluiroi Josy,essa e bem saudável mesmo bjs e Um Feliz Dia das Mães para vc também Rosinha
ExcluirRosinha querida, tipo da comidinha que eu adoro, hummmmmmmmmmmm
ResponderExcluirAmiga, passei p/deixar bjsssss e desejar que teu dia das mães seja muito maravilhoso.
olá minha amiga,essa receita ficou saborosa mesmo para vc também um Feliz Dia das Mães Rosinha
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