Sobremesa da titia

sobremesa da titia                                                                                                   

Sobremesa da titia

receita do blog gastromoniaentreamigos.

300 grs de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite
misturar os dois levar ao microondas por 1 minuto mexer colocar mais 40 segundos tormar a mexer até desmanchar o chocolate e reservar.
hidratar um pacote de gelatina de 12 grs em 5 colheres de sopa de água,levar ao microondas por 20 segundos para derreter.
colocar 3 claras na tigela da batedeira para bater em neve quando estiver bem firme acrescentar a gelatina já dissolvida bater mais um pouco para misturar bem,delicadamente vá misturando as claras ao chocolate derretido.

forrar uma forma pequena de bolo inglês com papel filme colocar metade da mistura de chocolate com as claras levar a geladeira por mais ou menos 5 minutos para endurecer tire da geladeira e acomode 4 bolinhos (desses comprados prontos)sabor de preferência eu coloquei de laranja e por cima colocar o resto da mistura de chocolate levar a geladeira até endurecer mais ou menos 3 horas desenformar enfeitar a gosto e servir.