Filé de frango a três uvas

Frango a três uvas.

1/2 kilo de peito de frango em bifes(temperar a gosto)
grelhar os peitos de frango e reservar.

fazer arroz de maneira comum,misturando uvas passas.

creme para acompanhar os files

2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de trigo
200 ml de leite
200 ml de requeijão
200 ml de creme de leite
1 pitada de açúcar
sal
grãos de uva italia cortadas ao meio e tirar o caroço
grãos de uva rubi cortadas ao meio e tirar o caroço
derreter a margarina,fritar o trigo e acrescentar o leite devagar até formar um creme depois acrescente o requeijão o creme de leite o açúcar,acrescente os grãos de uvas corrija o sal,coloque os files junto com o creme para aquecer.Servir acompanhado do arroz e legumes soúte.