domingo, 26 de maio de 2013

Salada de Quinoa com batata doce + Mais um charme

    Receita do Blog Uma Pedra de Sal
Ingredientes:

Para a salada:
- 1 batata doce (eu cozinhei no vapor)
- 150 gramas de quinoa (na receita falava quinoa vermelha não achei )
- 120 gramas de queijo (na  receita falava queijo feta não achei usei muçarella)
- 1 pepino (cortado em cubos ou rodelas)
- 1 cebola pequena(picada em cubinhos pequenos)(eu dou uma pequena aferventada e jogo na água gelada,para cessar o processo de cozimento)

-  salsinha picada
- 2 tomates  cortados em cubos
- azeitonas (usei verdes e pretas) picadas

lavar a quinoa colocar numa panela com água e sal(usei tempero em pó para legumes) deixar ferver até a quinoa cozinhar ( e muito rapido o cozimento de 5 a7 minutos) escorrer e colocar num pirex.

colocar todos os  ingredientes restante junto com a quinoa temperar (eu usei azeite,sal e limão)


E PARA FAZER UM CHARME NA HORA DE SERVIR POLVILHEI UM  POUCO DE FLOR DE SAL


                                                          cozinhar e um ato de amor

21 comentários:

  1. Deve ser delicioso, é uma salada diferente para variar. Gostei da sua sugestão. Bjs

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  2. Que rica salada tem tudo para me agradar.
    Boa semana
    bjs

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  3. Bela combinacao de salada ,adoroooooo!!!!! que você tenha uma semana iluminadaa!!!!!Beijinhos

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  4. Rosinha,
    mais uma bela salada, adorei os ingredientes!

    Bjs, ótima semana ♥

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  5. ohh amiga saladinha do jeito que eu amoooo e o flro de al é diuvino né experimente na foccacia é divino bjus grabdes linda

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  6. Que Linda salada... Tenho todos os ingredientes em casa e vou fazer para o jantar :0)
    Tenha uma Excelente Semana.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. Rosinha, começar a semana com uma salada linda e nutritiva assim fica perfeito!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  8. Rosinha, querida, um dos ingredientes que não consegui usar até hj foi a quinoa pq meu marido não gosta. Mas seu prato tá tão lindo! Vou mostrar pra ele, quem sabe ele se anima, né? Obrigada pelo carinho de sempre. Bjs e Deus te abençoe abundantemente!

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  9. Hummm saladinha boa Rosinha, adoro batata doce em saladas, ficou linda a sua; Saudável e bem nutritiva. Gostei. Beijinhos, ótima semana

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  10. Que salada linda e nutritiva,...
    Não deixes de participar neste passatempo: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

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  11. Olá! Tudo bem? A quinoa e rica em vitaminas e esta salada ficou perfeita, parabéns! Uma refeição completa!
    Te desejo uma ótima semana e boas energias!
    Beijos

    CamomilaRosa

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  12. Saladas é muito saudavel, é bom ter novas dicas, obrigado

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com.br/

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  13. Rosinha querida, vou aguardar as visitinhas, mas não esqueça de trazer essa salada viu? KKKKKKKKKKK

    Você sabe que eu ainda não encontrei flor de sal por aqui?
    Isso é que é genro heim?
    Bjsssssssssss amiga

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  14. Vem almoçar comigo e traz essa salada
    pq ainda não experimentei rsrsrsr
    Bjuss com carinho
    Rita!!!

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  15. Rosinha querida,

    Que saladinha tão bonita e tão saudável com ingredientes bem nutritivos, adorei ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  16. Hummmmmm batata doce e quinoa??? Nunca pensei nisso antes deve ficar delicioso....

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  17. Maravilha de salada Rosinha, nunca experimentei batata doce com quinoa, mas tenho certeza que o resultado é delicioso, bem se vê pelas fotos !!

    Beijinhos

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  18. Rosinha,

    Adorei a sua receita. A salada ficou linda.
    Um abraço,
    Fábio.

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  19. olá pessoal essa salada ficou fantastica mesmo um bj Rosinha

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  20. Rosinha, que salada tão bonita!!! Tenho mesmo de comprar quinoa para experimentar!
    Beijinhos, boa sexta!

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