Abobrinha a Pizzaiolo

 Abobrinha a Pizzaiolo (Cybercook)

• 2 unidade(s) de abobrinha picada(s)
• quanto baste de sal( eu usei tempero em pó para legumes)
• quanto baste de azeite 
• quanto baste de orégano
• 1 unidade(s) de pimentão verde(nao usei)
• 2 unidade(s) de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
• 200 gr de Muçarela em cubos pequenos (eu usei em fatias)
• 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado
• 1 unidade(s) de cebola picada
• azeitonas pretas picadas (não consta da receita)

refogue a cebola no azeite,acrescente 1 tomate bem picadinho (não consta da receita)deixe refogar bem (eu coloquei folhas de oregano fresco para refogar junto)colocar as abobrinhas picadas deixar refogar,acrescente o sal( ou o tempero em pó para legumes).

Quando a abobrinha estiver macia coloque uma camada numa forma que possa ir ao forno eu usei a minha da Ekozinha,por cima colocar o outro tomate esse eu deixei fatiado e azeitonas pretas picadas coloquei por cima fatias de muçarella,colocar o restante da abobrinha polvilhar queijo ralado eu ainda acrescentei mais 1 camada de muçarella.levar ao forno para derreter o queijo.