Couscous doce com maça passas e chia

     Couscous doce com maça passas e chia (Chef Tatiana Cardoso)
     
     2 xícaras de chá de couscous marroquino
     2/3 xícara de chá de uvas passas
     1 xícara de chá de suco de laranja
     1 xícara de chá de água
     1 maça verde ralada ralo grosso
     1 xícara de chá de iogurte com mel (eu usei iogurte feito em casa e coloquei mel por cima)
     1 colher de sopa de chia
     canela em pó a gosto
     2 colheres de sopa de lâminas de amêndoas.
     
     coloque o couscous numa tigela,acrescente as uvas passas,o suco de laranja ,a água,a chia e canela misture bem,tampe e deixe hidratar por 15 minutos,solte com um garfo se já for consumir rala a maça junto com a casca(caso contrario deixa para ralar a maça na hora)dividir em potinhos individuais,acrescente no topo uma generosa colher de iogurte e polvilhe  lâminas de amêndoas.

(eu só fiz metade da receita e rendeu 5 porções,eu usei  1 xícara de chá de suco de laranja e meia xícara de chá de água,pois com 1/2 xícara de suco de laranja eu achei que não estava bem hidratado o couscous)