terça-feira, 1 de maio de 2012

Sopa Cremosa de Abobora

                                                     Sopa Cremosa de Abobora




1/2 kilo de abobora
400 gramas de batatas
1 litro de água
2 envelopes de caldo de legumes
1 cebola picadinha
2 colheres de sopa de azeite
muçarella quanto baste em cubos

colocar o azeite na panela de pressão refogar a cebola,acrescente a água a abobora picadinha e as batatas picadas,tampar a panela quando pegar pressão deixar cozinhar por 15 minutos,tirar a pressão deixar esfriar um pouco,bater no liquidificador ,voltar para a panela deixar aquecer colocar no fundo da tigela ou prato os cubos de muçarella e colocar o creme por cima servir com torradinhas.

4 comentários:

  1. Adoooro uma sopinha, ja que vivo no frio de 15 graus. Beijos =******

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  2. Adoro sopa de abóbora...bom demais!!!
    Bjs
    Mel

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  3. oi Larissa,vc vai gostar dessa sopa,porque além dela ser muito saborosa tem seu ingrediente favorito (queijo) bjs

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  4. Olá Artes da Mel,essa tenho certeza que vc vai aprovar bjs

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