1 xicara de chá de cevadinha
1 cebola média picada (não usei)
1 pepino japonês médio picado em cubos
2 colheres de sopa de coentro picado(não usei)
2 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de damasco picado
3 colheres de sopa de azeite(usei um pouco mais)
2 colheres de sopa de suco de limão(usei mais)
tempero maggi fondor
folhas de alface variadas para acompanhar
modo de fazer
lavar a cevadinha,coloca-la em uma panela com 3 xícaras de chá de água e levar para cozinhar em panela semi-tampada por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente.Escorra sob água fria e reserve até esfriar completamente,Coloque numa travessa e acrescente o restante dos ingredientes misturar bem,verificar se precisa retificar os temperos e levar para a geladeira até a hora de servir .Sirva acompanhada das folhas de alface.
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Olá!
ResponderExcluirEu amo saladinhas assim...
e com cevadinha fica uma delícia, né?!
Gostei da apresentação com as folhas de alface.
Tenha um lindo final de semana!
Um bejim!
oi Amehlia,obrigada pela visita e pelo elogio bjs Rosinha
ResponderExcluirRosinha, que salada leve e nutritiva!!! Não conheço a cevadinha, mas parece tipo lentilhas, será?
ResponderExcluirBeijinhos, bom domingo e espero que estejam todas bem!
Madalena
Não Madalena,ela e mais parecida com trigo em grão so que a cevadinha e um pouco mais clara.bjs Rosinha
ExcluirAh, então é mesmo o cereal cevada! Aqui não costumamos cozinhá-lo, só usamos mesmo moído ;)
ExcluirRosinha, beijinhos e obrigada!
Oi minha amiga..
ResponderExcluirEu acuei um charme.. ficou muito bonita, mas eu nunca experimentei cevadinha..
Agora com todos esses ingredientes deve ter um sabor especial em?
Amei a dica..
Beijokas
Sheila
oi Sheila,eita saladinha charmosa mesmo,experimenta tenho certeza que vc vai gostar bjs Rosinha
ExcluirOlá Rosinha,
ResponderExcluiruma saladinha saborosa assim não dá pra dispensar, que delícia!
Não fico sem saladas vou colocar essa em prático loguinho!
Beijinhos
oi Andréa,pode colocar em prática,tenho certeza que vc vai gostar bastante bjs Rosinha
ExcluirOlá minha querida, vim trazer o meu abraço e desejar que você seja muito feliz que tenha o discernimento de lutar contra as adversidades que possam surgir na tua vida em busca da tão sonhada felicidade. Como diz Anne Bradstreet “Se não tivéssemos inverno, a primavera não seria tão agradável: se não experimentássemos algumas vezes o sabor da adversidade, a prosperidade não seria tão bem-vinda”. Que saibamos retirar as pedras do caminho e que sejamos como as flores que em cada primavera renascem mais belas e perfumadas. Uma linda noite de Domingo e um início de semana primaveril, muita luz, muito colorido e alegria, perfumadas como as flores. Abraçoss
ResponderExcluiroi Lourdes,obrigada pela visita e pelo belo texto bjs Rosinha
ResponderExcluirQue bom ver uma saladinha saudável e suco também!!Bjs.Sandra
ResponderExcluiroi Sandra tudo bem saudável bjs Rosinha
ExcluirRosinha essa salada deve ser ótima, já guardei a receita!!!
ResponderExcluirBjs e boa semana!!!
Mel
oi Mel tenho certeza que vc vai gostar bjs Rosinha
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