Almondegas assadas recheadas com provolone

Ingredientes            Almondegas assadas com provolone(Receitas e Comidas)

3 pães amanhecidos

1/2 kilo de carne moida(usei ponta de alcatra)

na receita marca 340 ml de molho de tomate eu usei 500 ml

1 cebola grande picadinha

75 gramas de provolone cortado em cubos

sal(usei tempero em pó para carne)

pimenta do reino não usei

salsinha e cebolinha picada

Modo de preparo

colocar os pães numa tigela cubra com água ,retirar da água espremer bem e misture o pão com a carne,acrescente a cebola,a salsinha e a cebolinha o sal e a pimenta misturar bem,pegar porções de carne abrir colocar no centro o queijo provolone fechar formando as almondegas,ir colocando num pirex que possa ir ao forno,acrescente o molho de tomate e levar ao forno até as almondegas estarem assadas.

(Na receita não pede mas eu coloquei 1 ovo junto na carne misturei bem e formei as almondegas)

(Eu cobri com papel alumínio até estar assada depois deixei descoberto para pegar cor)