Bolo de nata(ou creme de leite )com goiabada

                                                 Bolo de nata(ou creme de leite) com goiabada

Bolo de nata(ou creme de leite)com goiabada Tempero da vó Luh.


1 1/2 xicara de chá de nata(ou 1 lata de creme de leite com soro)eu usei creme de leite
3 ovos
1 1/2 xicara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
250 gramas de goiabada cortada em quadradinhos e passadas na farinha de trigo(tirar o excesso )

Bater as claras em neve acrescente as gemas uma a uma,em seguida acrescente o açúcar e a margarina,coloque a nata ou o creme de leite,acrescente o trigo bater mais um pouco.Parar de bater acrescente o fermento e os pedaçinhos de goiabada,mexer com uma espatula,e colocar a massa numa forma de buraco central já untada e enfarinhada.
Forno pré aquecido a 180 graus.forno de 30 a 40 minutos,fazer o teste do palito.