quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Pernil,arroz a grega e batatas assadas com alecrim

                                   Pernil arroz a grega e batatas assadas com alecrim



Pernil/Arroz a Grega/Batatas assadas no azeite e alecrim

2 kilos de pernil sem osso
sal
1 cebola bem picadinha
1/2 xícara de chá de vinho branco
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1/2 xícara de chá de suco de limão
2 folhas de louro
2 galinhos de alecrim
com uma faca furar um pouco a carne,colocar a carne numa tigela temperar tampar e levar a geladeira de um dia para o outro.
colocar a carne numa assadeira regar com o tempero cobrir com papel aluminio e deixar assar,tirar o papel ir regando a carne com o tempero até dourar a carne.

Arroz a grega
2 xícaras de chá de arroz cozido como de costume(reservar)

1 cenoura grande cortada em cubos
100 gramas de vagem cortadas em rodelinhas
100 gramas de ervilhas congeladas.(ou 1/2 lata de ervilhas)

cozinhar no vapor,as cenouras,vagem e a ervilhas
colocar numa panela 1 colher de sopa de margarina,refogar 1 cebola pequena picadinha,acrescente os legumes mexer para envolver bem,colocar sal.
depois e so misturar os legumes ao arroz na hora de servir.

Batatas assadas no azeite e alecrim
1 kilo de batatas cortadas em rodelas(cozinhar no vapor)
depois de cozidas colocar num pirex polvilhar tempero para legumes,regar com azeite e colocar alecrim levar ao forno para assar.

16 comentários:

  1. Hummmm que refeiçao mega deliciosa!!! Adorei!!!

    Beijocas

    ResponderExcluir
  2. obrigada Margarina,essa vai ser a minha receita do BC do Dia dos Pais bjs

    ResponderExcluir
  3. Olá flores, o segundo link que me mandaram não consigo abrir, dá que a página não existe, dá para mandar de novo??
    bjsss

    ResponderExcluir
  4. Oi oi *-*
    Que delícia de comida.. Com certeza é muito boa.. não só para o dia dos pais ! kkk
    Seguindo o blog ^^
    2beijos, e um ótimo dia ><

    ResponderExcluir
  5. olá Fofura,obrigada pelo elogio obrigada pela visita e por estar me seguindo um ´timo dia para vc também bjs

    ResponderExcluir
  6. Que maravilha de refeiçào adorei beijos

    ResponderExcluir
  7. Obrigada pela participação na BC de hoje, adorei os pratos. fiquei muito feliz pela participação de vocês.
    Hum deu uma fome essa mesa cheia de coisas gostosa...rsrs
    Beijinhos, bom final de semana!!
    Ana Claudia

    ResponderExcluir
  8. oi Luci obrigada pelo elogio,e obrigada pela participação no blog bjs

    ResponderExcluir
  9. oi Ana,obrigada por vc ter me convidado fiquei feliz,bj e um ótimo final de semana

    ResponderExcluir
  10. Rosinha que maravilha de almoço! Eu adoro pernil assado!
    Bjss
    Mel

    ResponderExcluir
  11. Eita delícia.. almoço completo para o dia dos pais..
    E que delícia... Hummmmm
    Amo pernil..
    Beijinhos no coração
    Sheila

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Sheila,obrigada pela visita e pelo elogio,já estou fazendo parte do seu cantinho bjs.

      Excluir
  12. Posso fazer com pernil com osso?

    ResponderExcluir