creme de milho e peito de frango a milanesa (Blogagem coletiva vale a pena cozinhar de novo)

                                                         Creme de milho

Essa receita e para o Blogagem Coletiva =Vale a pena cozinhar de novo (Receita preferida dos meus netos)

Receita de creme de milho ( rendimento de 8 a 10 porções)



1 colher de sopa de margarina
1 cebola pequena picadinha
1 lata de milho sem água
2 envelopes de tempero em pó para legumes
200 ml de água
refogar na margarina a cebola acrescentar o milho o tempero e a água deixar ferver em fogo baixo mais ou menos 10 minutos

colocar no liquidificador
200 ml de leite
1 caixa de creme de leite
2 gemas
4 colheres de sobremesa de farinha de trigo
bater bem e colocar esse liquido na panela onde o milho está cozinhando,ir mexendo até engrossar.
esse creme de milho acompanha muito bem peito de frango a milanesa


Filé de peito de frango a milanesa

1/2 kilo de filé de peito (eu uso para temperar tempero completo sem pimenta com azeite e ervas e suco limão)
passo na farinha de rosca,ovos batidos e novamente na farinha de rosca
fritar até ficar douradinho.