Abobrinha escondida

                                                 Abobrinha escondida pronta para ser servida

                                                      abobrinha italiana já ralada

                                                 carne moida sendo refogada

                                                 molho sendo apurado

                                                    molho branco pronto

                                               recebendo a camada de muçarella para ir ao forno



 4 abobrinhas italianas pequenas raladas
> 1/2 kilo de carne moida
> 1 caixinha de creme de leite
> 1 copo de leite(tipo requeijão)
> 1 colher de sopa de farinha de trigo
> 1 lata de molho refogado de tomate
> 1 colher de sopa de margarina.
> 1 tomate grande fatiado
> queijo ralado
> 200 grs de muçarella ralada
> cebola,salsa,sal
> lavar,enxugar e ralar as abobrinhas coloca-las num
> refratario,que possa ir ao forno polvilhei um pouco de tempero para legumes(só um
> pouquinho)
> colocar numa panela a colher de margarina,refogar  1/2
> cebola picadinha,acrescente o copo de leite junto com o
> trigo já misturado mexer até ferver e engrossar,colocar
> salsinha e tempero em pó para legumes.juntar a caixinha do
> creme de leite colocar esse molho por cima a abobrinha.
> refogar a carne normal,quando ela já estiver cozida
> acrescente o molho refogado deixar apurar bem.provar o sal.
> colocar essa carne por cima do molho branco por cima da
> carne colocar o tomate fatiado e por cima a muçarella
> ralada levar ao forno para gratinar e cozinhar as abobrinhas
> (mais ou menos 30 minutos) servir com arroz branco e salada
> de batata,ovos e azeitonas verdes.
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