domingo, 22 de setembro de 2013

Estou de Volta + Frango crocante ao molho agridoce

 olá pessoal estou retornando bem devagar ainda muitas coisas para por no lugar,meus Pais já estão morando comigo,assim que tudo estiver acomodado volto a visitar os Blogs.Rosinha
Frango crocante ao molho agridoce (Calendário Poli-Nutri) Chef.Karine Hamai
vou passar a receita como está no calendário mas fiz algumas alterações
ingredientes
4 sobrecoxas de frango
2 dentes de alho
sal(usei tempero pronto com azeite e ervas) e pimenta do reino a gosto(não usei pimenta do reino)
1 pedaço médio de gengibre ralado
1 colher de sobremesa de açúcar
5 colheres de sopa de trigo 5 colheres de sopa de amido de milho (misturar os dois para empanar)
temperar as sobrecoxas com o alho,sal,pimenta,gengibre e o açúcar.Deixar pegar gosto por no minimo 2 horas. (Eu dei uma aferventada ,nas sobrecoxas antes de temperar ),

Molho agridoce
1 pimentão vermelho
1 cebola
150 ml de vinagre de arroz
Casca de 1 laranja
2 cravos
1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de ketchup
amido de milho para engrossar
azeite não consta da receita
coloque todos os ingredientes do molho numa panelinha e deixe ferver por 15 minutos,Peneire e engrosse com o amido de milho.
(Eu fiz assim refoguei a cebola no azeite juntei o pimentão deixei refogar bem,acrescentei o resto dos ingredientes deixei ferver por 15 minutos retirei as cascas da laranja dissolvi o amido de milho num pouco de água e engrossei o molho)

passar as sobrecoxas no mix de trigo e amido tirar o excesso e fritar arrumar numa travessa colocar o molho enfeitar com folhinhas  de alecrim.




19 comentários:

  1. Rosinha querida, seja bem vinda, que bom que voltou e voltou em grande estilo, esse franguinho está maravilhoso. Crocante e com sabor agridoce adoro. Beijinhos, ótimo finalzinho de domingo

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  2. Olá Rosinha
    Que bom tê-la de volta minha querida e trazendo um prato mega saborososo.
    Sua amizade é um bem precioso e especial. Me traz alento, alegria e muita paz ao coração. Sua amizade me faz um bem enorme. Amo a tua amizade, viu?
    Estou oferecendo o selo destaque do meu blog. Aqui http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2013/09/cativante-falsidade.html. Será uma honra para mim se você aceitar.
    Beijos com Carinho
    Gracita

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  3. Rosinha querida,
    bom saber notícias suas, e melhor que o seus pais estão
    morando com vc, belas companhias!
    Amei o sei frango imagino o sabor com esses ingredientes!

    Bjs, fica com Deus!

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  4. Amiga Rosinha, deve estar muito gostoso, o aspecto é encantador! Tem gostinho de quero mais! Bem-vinda de volta! Desejo uma noite linda e uma semana regada de coisas boas! Bjo

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  5. Oi querida, que bom que as coisas estejam voltando ao normal...
    Já chegou arrasando com esse franguinho né amiga?
    Bjsssss e uma semana maravilhosa e abençoada p/vcs
    Ah!
    Bjssss de boas-vindas p/teus pais

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  6. Receita que gosto muito..espero que esteja tudo bem!!
    Abraços.Sandra

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  7. Adorei a dica do frango! Bem vinda novamente e que venham maravilhosas receitas!
    Beijos e te desejo uma semana produtiva e cheia de boas energias!
    CamomilaRosa

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  8. Oi Rosinha, que delicia de novidade.Agora terá mais pessoas para se deliciar com suas receitas.Que Deus abençoe sua familia.Beijos e uma excelente semana.

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  9. Minha querida, é muito bom tê-la de volta!
    Espero que esteja tudo caminhando harmoniosamente por aí, que você e seus pais estejam muito bem e felizes.
    Receitas com frango, pra mim, superam todas as outras, porque são sempre saborosas e vão bem com tudo!
    Essa também me deu água na boca!
    E, nossa, nem imagina o quanto o toque agridoce num prato me agrada!!!

    Deus abençoe!
    Bjs!!!
    Karin Filgueira
    BLOG: - Meu Doce Lar

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  10. Olá Rosinha,

    Que bom que voltou, e voltou com uma receitinha de frango deliciosa, adorei e fiquei aqui cheia de vontade de provar ! :)

    Beijinhos

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  11. minha amiga que bom que vc voltou amei sua receita sempre maravilhosa bjokas doces boa semana

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  12. Olá Rosinha querida, seja bem-vinda de volta!! Receitinha super gostosa hein, um franguinho assim é sempre muito bom !!

    Beijocas

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  13. Que bom saber que vc esta de volta Rosinha e voltou em grande estilo com uma receitinha maravilhosa, adorei, bjs e uma semana abençoada queridona, Ana ;).

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  14. Amiga, estou te esperando p/ churrascada kkkkkkkkkkk
    Bjssssssss e uma linda tarde p/vcs.

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  15. Receita anotada...fiquei feliz que esteja de volta.

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  16. Ainda bem que voltaste, e com um belo franguinho e com um molho de comer e chorar por mais.

    Beijos

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  17. Querida ainda bem que estas de volta estávamos com saudades!!!! Me conta que franguinho é esse to aqui com vontade adorei beijos Luci

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  18. Oi minha linda..
    Bom demais ter você por aqui...
    É uma amiga muito querida..

    Que alegria seus pais aí pertinho né?
    Beijokas e uma tarde linda.. linda..

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  19. Gostei da receita, simples e prática... Mais uma bela e DELICIOSA receita como TODAS as que encontro por aqui :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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