quinta-feira, 28 de setembro de 2017

Pausa no Blog

Bom dia,estou dando uma pausa no blog por tempo indeterminado agradeço a todos que sempre visitaram esse cantinho que sempre foi feito com muito carinho bjs Rosinha

domingo, 17 de setembro de 2017

Panna Cotta Low Carb

 Panna Cotta Low Carb (De zero a sem)
Ingredientes: 300 ml de Água morna 1 envelope de Gelatina sem sabor 2 colheres de sopa de Adoçante Xilitol(Não tinha xilitol usei adoçante forno e fogão Tal&Qual) 1 caixinha (200 ml) de Creme de leite 1 colher de sopa de Essência de Baunilha Calda 10 Morangos picados (no lugar do morango usei mirtillo congelado) 1 colheres de sopa de Adoçante Xilitol

amornar a água,dissolver a gelatina acrescente o adoçante mexer bem acrescente a baunilha e o creme de leite mexer novamente dividir nos potinhos e levar a geladeira até firmar.

calda
colocar a fruta numa panelinha com o adoçante levar ao fogo até formar uma caldinha deixar esfriar e colocar por cima da panna cotta.



sábado, 2 de setembro de 2017

queijo quente abobrinha e brócolis

 ingredientes         (Cozinha Fit&Fat)
  • 1 xícara de abobrinha crua ralada
  • 150 g de queijo minas ralado(usei muçarella)
  • 1 xícara de brócolis cru triturado
  • 1 ovo
  • Sal rosa

  • Para o recheio:
  • 50 g de queijo minas ralado(Usei muçarella)
  • Tomate cereja a gosto(não encontrei usei o tomate comum)
  • Salsa fresca picada a gosto

modo de fazer
  1. Antes de começar a preparar a mistura, remova o excesso de água da abobrinha ralada com um guardanapo ou com um pano limpo. Essa etapa é extremamente importante!
  2. Misture todos os ingredientes, exceto os ingredientes do recheio.
  3. Unte uma assadeira e transfira a mistura.
  4. Modele como um retângulo grande e divida em duas partes iguais.
  5. Leve para o forno médio por 25 minutos ou até dourar a parte de cima.
  6. Aguarde amornar para desenformar.
  7. Transfira uma das partes para uma frigideira quente, coloque o recheio e então cubra com a outra metade.
  8. Tampe por 5 minutos ou até derreter o queijo do meio.
  9. Divida em dois e sirva!


(Mesmo espremendo a abobrinha para tirar o excesso de água mesmo assim na hora de assar soltou um pouco de líquido)