sábado, 17 de maio de 2014

Torta de queijo coalho e tomate.



                                       foto tirada da internet

foto tirada da internet
Queijo coalho ou queijo de coalho é um tipo de queijo, produzido por fermentação e coagulação, tradicionalmente fabricado na região Nordeste do Brasil. Uma das características esperadas do queijo de coalho é a resistência ao calor (o que faz com que este possa ser assado e tostado). O queijo de coalho é muito popular e tradicional no Nordeste do Brasil. Consiste de um queijo de massa branca, pouco salgado e levemente ácido, casca quase uniforme com a massa interna, dependendo do tempo de maturação)

Torta de queijo coalho e tomate(Revista Caras)
receita de Nadja Haddad apresentadora de televisão)

Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês
pre-aqueça o forno a 200 graus
picar 3 tomates sem pele e semente em cubos
1 xícara de queijo coalho picado em cubos
e folhas de manjericão picadas a gosto
azeitonas pretas(não consta da receita original
misturar tudo e reservar.

Bater no liquidificador 
1 ovo
1/2 xícara de chá de óleo
1 cebola pequena picada
1/4 de xícara de chá de leite
7 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
sal.
Bater bem,depois colocar numa vasilha acrescente a mistura reservada só mexer delicadamente.colocar na forma e levar ao forno até ficar dourada.







12 comentários:

  1. Óptima e deliciosa sugestão :)
    Feliz Domingo!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Bom dia Rosinha
    Uma sugestão especialíssima. Bom demais
    Um feliz e abençoado domingo
    Beijos

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  3. Olá amiga! Minha visita de hoje é para agradecer sua visita ao meu blog e por deixar um belo comentário. Volte sempre aquele cantinho é nosso.
    Quantos espetinhos deliciosos!!!
    Às vezes pedimos coisas
    para a vida
    que ela não tem como nos
    oferecer...
    Mas as vezes ela nos da
    coisas que
    não sabemos como
    agradecer...
    Muitas bênçãos pra você, hoje e em toda sua vida. Obrigada pelo carinho de sempre. Bjuss
    Prof Lourdes Duarte
    http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
    http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/

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  4. minha querida esta torta esta divina eu adoro a mistura de queijo coalho e tomates ..amei demais bjus doces

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  5. Nossa deve ter ficado uma delícia essa torta amiga, adorei !!!, bjs e uma super semana, Ana ♥...

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  6. Oi Rosinha! Que delícia ver seu comentário lá no blog, obrigada!!!!! Estou de volta e espero conseguir vir acompanhar suas delícias! Essa torta já me deixou com água na boca!
    Beijinhos
    Mel

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  7. Oi amiga, adoro tortas p/o lanche e essa ficou um arraso...
    Menina, eu não consigo deixar meu queijo coalho bonito como esses da foto...
    Bjsssssss amiga e uma semana de bençãos p/vcs

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  8. Desculpe a ausência... Eu estive um pouco afastada, devido alguns probleminhas que já estão entrando nos eixos, graças a Deus.
    Que receita Maravilhosa, só de olhar já dá vontade de experimentar.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  9. Ficou com gostinho de quero mais Rosinha querida!
    O aspecto é delicioso, amei a receita!
    Desejo um dia muito feliz!
    Bjo

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  10. Que linda torta Rosinha ficou com uma cor linda. Adoro tortas salgadas que levam qualquer tipo de queijo. Com queijo coalho deve ter ficado deliciosa. Gostei. Beijinhos

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  11. Ai, Rosinha, adorei esta torta!!! Com uma sopa, faz uma refeição completa!
    Beijinhos

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  12. Oi amiga, claro que vc consegue fazer a "curd de maracujá", depois me conta tá?
    Até a Rachel hj deu uma sugestão legal, disse que fica bonitinho p/dar de presente também, e é mesmo né?
    Até a dica que eu dei da etiqueta é bem facinha kkkkk
    Bjsssssssss amiga e uma noite abençoada p/vcs

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