segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Bolo de Fubá com goiabada

 Bolo de fubá com goiabada (Programa Dia a Dia)
4 ovos 
4 colheres (sopa) de margarina 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
2 xícaras (chá) de fubá 
2 xícaras (chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de leite 
1 colher (sopa) de fermento 
1 pote de goiabada picada em cubos

Modo de preparo

Separe as gemas da clara e bata as claras em ponto de neve e reserve.
Em uma vasilha, coloque as gemas, o leite, a margarina, e misture bem, em seguida coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fubá e misture bem. Por último coloque  as claras em neve e o fermento e misture bem e reserve.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, e passe os cubos de goiabada em um pouco de farinha de trigo, para que quando for para a assadeira os pedaços não afundarem na massa ficando todos os pedaços no fundo da assadeira depois de assado.
Em seguida coloque a massa na assadeira, e distribua os pedaços de goiabada na massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a (150°C) por aproximadamente 45 minutos ou até que bolo esteja dourado e assado por dentro.


8 comentários:

  1. Rosinha,minha querida, que delicia!!! Adoro bolo de fuba com goiabada ,é um dos meus preferidos e com um café bem forte e fresquinho.... O seu está maravilhoso,que vontade de devorar uma generosa fatia!
    Uma boa noite para você,beijinhos, Katia

    ResponderExcluir
  2. Nunca comi bolo de fubá mas tem goiabada e já sei que ia gostar
    A fatia esta uma delicia
    bjs

    ResponderExcluir
  3. Amiga to indo ai tomar um cafézinho
    pq adoro esse bolo o sabor é divino mesmo

    Bjuss de sempre
    Rita!!

    ResponderExcluir
  4. Rosinha,
    bolo de fubá com um cafezinho bem quentinho, hummmmmm...delícia!
    Adorei esse feito com pedacinhos de goiabada, ficou mais apetitoso!

    Bjs, ótima semana ♥

    ResponderExcluir
  5. Esse bolinho muito me encanta Rosinha, esses pedacinhos de goiabada são tudo e esse seu café com leite me encheu os olhos amiga!!!, bjs e uma semana abençoada, Ana ♥...

    ResponderExcluir
  6. Amiga, esse bolinho ia me fazer tão bem agora, hummmm
    A boca encheu de água.
    Bjsssssssss

    ResponderExcluir
  7. Eu amooooo bolo de fubá Rosinha e com goiabada então, arrasou, já levava essa fatia e várias outras também…hehe
    Beijocasss

    ResponderExcluir
  8. Esse é o preferido do meu marido, Rosinha! O seu ficou lindo.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir