quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Salada de Macarrão


 Salada de macarrão
1 pacote de 200 gramas de fusilli (feito com farinha de linhaça)
cozinhei conforme recomendação do fabricante.escorri coloquei na travessa esperei esfriar e temperei

azeite,tempero para salada,acrescentei 2 colheres de sopa de maionese,1 tomate sem pele cortado em cubos pequenos,1 lata de milho  verde,azeitonas picadas e muçarella em cubos pequenos,misturei tudo levei para a geladeira até na hora de servir.

Beneficios da Linhaça

A linhaça é a semente do linho (Linum usitatissimum) e é utilizada na culinária. Sua planta é conhecida desde 5 mil a.C., na região da Mesopotâmia. Ela é considerada um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer. Mas o benefício carro-chefe da linhaça é o emagrecimento, pois suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue e reduzem, por tabela, o acúmulo de gordura no corpo. E ainda é uma alternativa de cereal sem glúten.


Existem dois tipos de linhaça, a marrom e a dourada, mas elas não apresentam grandes diferenças nutricionais, a não ser um pouco mais de ácidos-graxos ômega 3 e 6 na primeira, mas são condições que podem variar de acordo com a região em que ela foi plantada, por exemplo.
A linhaça também é bastante rica em lignanas, substâncias muito semelhantes ao estrógeno e por isso chamadas de fitoestrógenos, que estão relacionadas a proteção contra o câncer de mama e à saúde dos ossos das mulheres
www.minhavida.com.br


oi pessoal me perdoem  por não estar passando nos cantinhos de vocês,motivo pressão oscilando por conta do tremendo calor,hoje amanheceu um pouco mais fresco me sentindo um pouco melhor bjs Rosinha


8 comentários:

  1. Olá, querida!
    Já me deliciei com sua salada de batata doce, fiz e ficou maravilhosa... Todos adoraram! Agoro levo essa saladinha de massa,fiquei curiosa com o sabor da massa,tentarei achar a mesma,caso contrário, usarei a integral que costumo ter em casa. Feliz dia,beijinhos, Katia.

    ResponderExcluir
  2. Adoro salada com massa e esta ficou uma delicia
    bjs

    ResponderExcluir
  3. Oi amiga!
    Hoje reamente até o forno do RJ deu uma boa refrescada, afff, estava demais mesmo.
    Espero que você fique bem viu?
    Eu tb ainda não estou liberada, mas com certeza 2015 vai ser um ano maravilhoso ok?
    Quanto a salada, só pssso dizer isso: Hummmmmmmmmmmmmmm!
    Bjssssss amiga

    ResponderExcluir
  4. Olá Rosinha!
    Gostei muito de sugestão da massa de com linhaça. Álem de ser rica em nutrientes torna-se ainda num cereal sem glutem, é que preciso de fazer um regime sem gluten e a sua salada veio ajudar meu problema. Fresca, deve ter ficado uma delicia
    Beijinho amiga

    ResponderExcluir
  5. Minhas lindas ainda não provei achei bem
    interessante essa receita, vendo e aprovando
    Deve ficar muito bom mesmo

    ResponderExcluir
  6. Olá Rosinha!!!
    Você me deu uma ótima idéia, faz tempo que não faço por aqui!!! E agora com o calor que anda fazendo, só mesmo receitas leves pra deixar a gente de pé! rsrs
    Por aqui, estarei de férias até Março para recarregar as baterias!!! Beijos mil e até a volta!!! Fique com Deus!!! =)

    ResponderExcluir
  7. oi minha querida como vai ? que delicia aqui na minha casa quase todos os dias comemos esta saladinha ,muito boa né mesmo ? bjokas doces

    ResponderExcluir