quarta-feira, 4 de setembro de 2019

salada de batata com molho de mostarda

 salada de batata com molho de mostarda (tastemade)

1 kilo de batata bolinha (lavar bem não precisa descascar cortar ao meio e cozinhar no vapor)
4 ovos cozidos
1 colher  de semente de mostarda
2 colheres de mostarda
1 colher de sopa de mel
3 colheres de sopa de vinagre de cidra (usei de maça)
1/3 de xícara de azeite
sal
pimenta do reino( não usei)
salsinha e cebolinha picadinha
2 pepinos em conserva picadinho.

modo de preparar
coloque a semente de mostarda numa panelinha e leve ao fogo para tostar (coloque uma tampa porque a semente estoura)não deixar muito no fogo.reserve

numa tigelinha misture o azeite,o mel,a mostarda,o vinagre o sal ,junte a semente da mostarda.

coloque a batata já cozida numa saladeira e coloque por cima o molho os pepinos misture tudo muito bem,prove o sal e finalize com a salsinha e cebolinha e os ovos cozidos.


Um comentário: