1 kilo de batata bolinha (lavar bem não precisa descascar cortar ao meio e cozinhar no vapor)
4 ovos cozidos
1 colher de semente de mostarda
2 colheres de mostarda
1 colher de sopa de mel
3 colheres de sopa de vinagre de cidra (usei de maça)
1/3 de xícara de azeite
sal
pimenta do reino( não usei)
salsinha e cebolinha picadinha
2 pepinos em conserva picadinho.
modo de preparar
coloque a semente de mostarda numa panelinha e leve ao fogo para tostar (coloque uma tampa porque a semente estoura)não deixar muito no fogo.reserve
numa tigelinha misture o azeite,o mel,a mostarda,o vinagre o sal ,junte a semente da mostarda.
coloque a batata já cozida numa saladeira e coloque por cima o molho os pepinos misture tudo muito bem,prove o sal e finalize com a salsinha e cebolinha e os ovos cozidos.
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