Lanche de atum quente + Salada

Salada de abobrinha,cenoura e queijo de cabra(eu usei queijo branco fresco) receita do Ajustando Velas.


Modo de preparar o Lanche quente de atum(Receita Almanaque Culinário)

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• 3 tomates
• 2 latas de atum
• 2 colheres bem cheias requeijão
• Sal, azeite, orégano, cheiro verde e azeitona (para temper

Modo de preparo

Serão 3 camadas
Camada 1: Forre um refratário com pão de forma
Camada 2: Cubra com rodelas de tomate temperadas com azeite,sal e orégano
Camada 3: Misture as latas de atum com as 2 colheres de requeijão, sal, azeite,cheiro verde e coloque a metade desse creme sobre os tomates no refratário
Cubra novamente com pão de forma e coloque o restante do creme
Salpique azeitonas picadas e cubra com 200gr de mussarela.Leve ao forno por 20 minutos.

Receita da Salada de Abobrinha,cenoura e queijo

2 abobrinhas italianas média ralada

3 cenouras raladas

Na receita original e queijo de cabra(eu usei queijo branco fresco)150 gramas cortados em cubos

suco de limão e de limão

sal(usei tempero em pó para legumes)

azeite

hortelã a gosto