estou passando a receita como eu peguei ,mas eu fiz metade da receita
Ingredientes:
. 1 maco de brocolis
. 100 g de bacon em cubos
. 400 g de arroz
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 2 tabletes de caldo de legumes
. 3 xícaras de chá de água
. 1 cebola (eu acrescentei não tinha na receita)
. sal e pimenta do reino (não usei )
. 1/2 colher (sopa) de curry
. Muçarella ralada e salsa para polvilhar
Modo de preparo:
Lave o brócolis e o separe em buquês. Numa panela funda, refogue o bacon na própria gordura até dourar,acrescente a cebola,. Ponha o arroz e o brócolis. Adicione a manteiga e deixe cozinhar, mexendo. Acrescente o caldo de legumes, dissolvido na água fervente, e tempere com sal, pimenta e curry. Cozinhe por 20 minutos. Depois desse tempo, transfira para um refratário. Polvilhe a muçarella ralada e leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente, salpicado com a salsa.
. 1/2 colher (sopa) de curry
. Muçarella ralada e salsa para polvilhar
Modo de preparo:
Lave o brócolis e o separe em buquês. Numa panela funda, refogue o bacon na própria gordura até dourar,acrescente a cebola,. Ponha o arroz e o brócolis. Adicione a manteiga e deixe cozinhar, mexendo. Acrescente o caldo de legumes, dissolvido na água fervente, e tempere com sal, pimenta e curry. Cozinhe por 20 minutos. Depois desse tempo, transfira para um refratário. Polvilhe a muçarella ralada e leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente, salpicado com a salsa.
