quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Lasanha Vegetariana = Está será a última postagem do ano pois o blog entrará de férias.




 Lasanha vegetariana (show de receitas)
2  abobrinhas italianas fatiadas no sentido de comprimento
2 berinjelas fatiadas no sentido do comprimento
eu polvilhei sal na abobrinha e na berinjela deixar um pouco depois lavar bem e secar grelhar as fatias e reservar.
1/2 maço de brócolis cozido no vapor e picado (reservar)
250 gramas de ricota amassada
(na receita fala 200 gramas de massa de lasanha) mas como fiz massa caseira usei 400 gramas
(na receita fala 1/2 litro de molho bechamel )acabei fazendo 1 litro
queijo parmesão ralado
200 gramas de muçarella ralada
folhas de majericão
azeite de oliva

molho bechamel (para fazer 1 litro de leite)
25 gramas de manteiga
50 gramas
2 envelopes de tempero em pó para legumes
1 litro de leite
colocar numa panela a manteiga uma parte do leite,o restante do leite bater no liquidificador com o trigo e o tempero.
quando ferver o leite colocar os ingredientes do liquidificador ir mexendo até engrossar.

misturar ao molho bechamel o brócolis e a ricota e as folhas de manjericão (reservar)
cozinhar a massa da lasanha para começar a montar

colocar num pirex uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha uma camada de berinjela e 1 camada de abobrinha cobrir com o molho e repetir os ingredientes até terminar.
a última  camada deve ser de molho,polvilhar a muçarella ralada o queijo parmesão regar com fios de azeite e levar para gratinar.

      Com essa mensagem quero desejar a todos os amigos/as do Cozinhaterapia um Natal cheio de paz e um Ano Novo cheio de realizações.

   

28 comentários:

  1. Saudades das suas delícias amiga, boas férias e boas festas!! bjosss

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  2. Assim nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar,
    Boas festas
    bj

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  3. Uma bela lasanha para terminar o ano :)

    Um Feliz Natal e um Prospero Ano Novo para ti e família.

    Beijos

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  4. Fechou com chave de ouro adorei e ja anotei.
    Desejo a ti e toda sua família um feliz natal e um ano novo cheio de bençãos!!!!

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  5. Receita saudável e certamente saborosa.
    A você e toda família um Natal de paz e harmonia e que o novo ano seja repleto de ótimas realizações com a proteção de Jesus.
    Bjs,até a volta!!!

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  6. Boas férias, Rosinha! Feliz Natal e ótimo ano novo! Obrigada pelo carinho no Simples Assim durante todo este ano.
    Bj,
    Lylia

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  7. Rosinha querida,
    bela receita p/ fechar o ano!

    FELIZ NATAL E FELIZ 2014 JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    Até breve!

    Bjs ♥

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  8. Amiga, que apropriado, nossa!
    Sabe que tenho uma amiga que está seguindo para a linha vegetariana? Ela tem pesquisado receitas. Vou correndo passar seu link pra ela!
    À propósito, infelizmente não sou vegetariana, mas amo as receitas - essa sua, por exemplo, me parece saborosíssima!
    Vou tentar fazer!
    Entrará de férias?
    Bom descanso, então, amiga, mas não me esqueça, não, tá? Sempre que possível, promete dar uma passadinha pra me visitar?
    Que seu Natal seja repleto de bençãos e que você entre em 2014 de mãos dadas com Jesus. Sempre!

    Deus abençoe!
    Bjs!!!
    Karin Filgueira
    BLOG: - Meu Doce Lar

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  9. Bom dia Rosinha,
    que delicia de lasanha, com vegetais fica bem leve e muito saborosa, ótimas férias para voce, feliz natal e ano novo!
    Bjs

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  10. Que delícia de lasanha Rosinha, te desejo férias maravilhosas, curta bastante, bjs, Ana ;).

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  11. Linda mensagem do Chico Xavier (pessoa iluminada)
    Amiga, passei p/deixar bjsss e desejar um FDS abençoado p/vcs

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  12. Boa tarde e um lindo sábado pra vc!

    Vim deixar meu abraço pelo ano todo que você
    esteve comigo, desejo que me 2014 nossa amizade
    permaneça sempre com muito amor e nossos sonhos
    e realizações venha com grande vitória, mais uma vez
    agradeço por tudo que ganhei nesse Blog , volto em janeiro
    Boas festas e um ano cheio de muita paz e luz!!!

    Rita!

    Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.✻´´¯`•-:¦:Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻

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  13. Fiquei babando ao ver esta Delicia de postagem... Huuuuuuummmmmmm!!!
    Boas Férias, Feliz Natal e um Próspero Ano Novo, pra você e TODA a sua família :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  14. Rosinha amiga!
    Que deliciosa lasanha para terminar o ano! Gostei da visita e desejo-vos
    muito boas festas. Feliz ano Novo
    Beijinhos

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  15. Querida Rosinha não poderia deixar de passar aqui, mesmo com um recadinho pronto. Estamos no período natalino, o Natal do Menino Jesus está próximo, anunciando as maravilhas da vida.
    Quero agradecer o carinho a me dedicado ao longo desse ano, sempre presente, me dando o prazer da sua visita.
    As grandes conquistas, não são alcançadas em um dia. A vida se conquista com amor, coragem e perseverança. Que o seu Natal seja repleto de paz, felicidade e alegria e que o Ano Novo seja repleto de esperança, amor e realizações: Paz... Amor... Saúde... Alegria e Prosperidade. Que a magia do Natal transforme essas palavras em muitas felicidades para você e lhe traga um ano novo próspero e feliz!
    FELIZ NATAL E UM ANO NOVO ABENÇOADO.
    Abraços da amiga Lourdes Duarte

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  16. Que lasanha maravilhosa e saudável!!
    Aproveita bem as férias!!
    Bjs. Sandra

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  17. Delícia de receita, nem precisa mesmo de carne! :)
    Um Natal maravilhoso e um 2014 surpreendente...
    Um abraço!

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  18. Querida Rosinha, chegando atrasada, mas a tempo de ver essa bela lasanha. Amiga quero deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo, repleto de paz, saúde, realizações, e alegrias junto aos seus familiares. Que 2014 seja magnifico para todos nós. Beijinhos. Até 2014.

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  19. Amiga, muito obrigada!
    E que seu Natal e de sua família seja maravilhoso e seu 2014 repleto de bençãos grandiosas!!!
    Estaremos juntas, né?
    Bjs!!!

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  20. Que a Luz Divina ilumine o seu caminho neste e em todos os Natais que virão... Boas Festas!!!
    São os sinceros votos de Márcia e família (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  21. Olá Rosinha: chego um pouco atrasada,mas ainda a tempo de apreciar esta deliciosa lasanha.
    Desejo-te um feliz Natal e um ano novo muito próspero.
    Bjn
    Márcia

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  22. Bela lasanha !! Rosinha querida, que você tenha um Natal muito especial e um Ano Novo fabuloso!! Beijinhos

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  23. Rosinha, esta lasanha está mesmo a meu gosto, pois eu não como carne!
    Beijinhos, Feliz Natal cheio de paz e amor, e um maravilhoso Ano Novo!!!

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  24. Rosinha,
    Sou suspeita... sou vegetariana e amei a lasanha!!
    Desejo um feliz natal pra você e sua família!
    Um bejim!

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  25. Olá querida Rosinha, vim lhe desejar um santo e abençoado Natal e que 2014 seja uma ano de mts bençãos, grandes alegrias e realizações! Boas festas pra vc e td família!
    Bjs e obrigada por tudo! ❤️
    www.viveraprendendo.com

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  26. Querida, olá!
    Muito embora essa mesma msg esteja seguindo para todas as minhas amigas-comadres (pela minha falta de tempo de escrever exclusivamente para cada uma, como tanto gostaria!), embora seja colada, é com muito amor que ela segue, viu!

    Que fique meus votos de um Natal pleno de amor e um ano vindouro próspero, de abençoadas realizações para você e sua família!
    Feliz Natal!!!
    Feliz Ano Novo!!!

    E que em 2014 estejamos juntas mais uma vez e sempre, amiga-comadre, porque você já faz parte da minha vida! De verdade!
    Obrigada por seu carinho, sua companhia e, sobretudo, obrigada por sua amizade, que tanto me faz feliz!

    Deus abençoe!
    Um bjão!
    Com amor e saudades,
    Karin Filgueira

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  27. Votos de um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo 2014!

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  28. Rosinha,

    Um Natal muito feliz com a sua familia e um 2014 pleno de saúde, alegria e muito sucesso ! :)
    Boas férias !

    Beijinhos

    Isabel
    Blog Do Chocolate
    Brisa Maritima

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