sábado, 8 de dezembro de 2012

Mexido de abobrinha-Dica sobre o chuchu

 Mexido de abobrinha(peguei essa receita www.alterosa.com.br)
estou passando a receita como peguei fiz algumas alterações

1 quilo de abobrinha crua ralada (usei so 1/2 kilo abobrinha brasileira)
150 gramas de bacon em cubos  (usei só 50 gramas)
5 ovos                                          (usei só 3 ovos)
100 gramas de farinha de milho   ((usei o quanto baste)
100 gramas de queijo mussarela ralada
2 colheres de sopa de óleo(não usei)
1/2 copo de água viva
acrescente 1 cebola picadinha e acrescente 1 envelope de tempero para legumes)
:: Modo de preparo ::

Rale a abobrinha até chegar na semente. 

Frite bem o bacon. Depois de frito, retire o bacon, deixando a gordura na panela.(Nessa hora acrescente a cebola picadinha e deixei refogar um pouco) Coloque a abobrinha na panela, aproveitando o óleo do bacon e mexa. Acrescente a água e deixe ferver por cerca de 8 minutos, até a abobrinha ficar mole. Abra um buraco na abobrinha e coloque os ovos, tampe-os com a abobrinha que está em volta e deixe cozinhar por mais 8 minutos. Quando o ovo estiver totalmente cozido, misture e acrescente o bacon. A farinha deve ser acrescentada aos poucos até dar a consistência de mexido.

Coloque o mexido numa vasinha. Por cima, espalhe o queijo e então sirva.
(eu levei ao forno para derreter o queijo)



Não e comercial mas as panelinhas eu comprei aqui






     Peguei essa dica aqui













13 comentários:

  1. Que delícia quero fazer,adorei a panelinha
    bom sábado
    beijos

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  2. Parece que esse prato fica uma delícia, ainda mais na mini-panelinhas..Abraços. Sandra

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  3. Olá Rosinha!
    A sua sugestão ficou apetitosa e as panelinhas são lindas!
    Beijos, Oslaine

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  4. Hummmmm... nunca experimentei abobrinhas assim, mas imagino que seja mais que saborosa..
    Eita Rosinha que coisa mais gostosa..
    Beijinhos no seu coração e uma noite linda.. linda viu?

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    1. oi Sheila,pode fazer vc vai gostar bjs e uma noite linda para vc também Rosinha

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  5. Olá Rosinha!! gosto muito de abobrinha e esta combinação deve ficar uma delícia. já estou com água na boca!!! Obrigada pela visita, bjuss uma noite abençoada.

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  6. Olá Rosinha!
    Suas panelinhas são lindas, e a receita é boa demais,
    amo esta mistura de ingredientes!

    Beijinhos ♥

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    1. oi Andréa,obrigada essa mistura de ingredientes ficou maravilhosa bjs Rosinha

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  7. Oi Rosinha, receita deliciosa e as panelinhas são lindas.Beijos querida.

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